Supă de Escarole și parmezan cu chiftele de pui

Supa de Escarole și parmezan cu chiftele de pui este un fără gluten felul principal. O porție conține 365 calorii, 24g de proteine, și 23g de grăsime. Această rețetă servește 4. Pentru $2.8 pe portie, această rețetă acoperă 34% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Dacă aveți la îndemână bulion de pui, coajă de parmezan, nucșoară și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a consuma uleiul de măsline, puteți urma acest fel principal cu Parfait de banane, Granolan și iaurt sotate ca desert. Acesta va fi un hit la dvs Toamna eveniment. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 76%. Acest scor este destul de bun. Încercați Supă Escarole și Orzo cu chiftele de parmezan de curcan, Supă italiană de pui cu chiftele și Escarole, și Minestra (Escarole și supă de chiftele mici) pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Încălziți uleiul de măsline într-o cratiță mare la foc mediu până când strălucește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Carne Din New York

Echipamente pe care le vei folosi

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

Adăugați escarole, ceapă, țelină, morcov și usturoi și gătiți, amestecând frecvent, până când legumele se înmoaie, dar nu se rumenesc, aproximativ 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Lingurițe De Hrean Preparat, Scurs

Escarola

Grăsime De Porc înapoi

Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi

Crumble De Carne Vegetariană Congelată

2 Plicuri Goya Sazon Cu Coriandru și Annatto

Adăugați bulion de pui, frunze de dafin și coajă de parmezan. Aduceți la fierbere, reduceți la foc mic și gătiți până când legumele sunt complet înmuiate și aromele sunt dezvoltate, aproximativ 45 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(ficatul și Gâtul îndepărtate)

1-1/2 Lingurițe De Hrean Preparat, Scurs

Grăsime De Porc înapoi

3 Linguri Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi

Jalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri

Între timp, combinați puiul, brânza, oul cu smântână grea, nucșoara și 1 linguriță sare kosher (sau 1/2 linguriță sare de masă) într-un castron mare. Condimentează bine cu piper negru. Aruncați cu mâinile pentru a combina.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cu 4 G De Grăsime Sau Mai Puțin Pe Porție (recomandat: Amy's Chunky Tomate Bisque)

Căni De Ciocolată Dulce-amăruie (60% Cacao) (recomandat: Ghiradelli)

Sare De Masă

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Tăiat în Cuburi De 2,5 Cm

1 Prăjitură Cu Merișoare, Din Care Suficientă Este Tăiată în Cuburi De 1/2 Inch Pentru A Da 2 Căni (sau Folosiți 2 Căni De Danez Sau Gogoși Rămase împreună Cu Merișoare Uscate - Vezi Mai Jos)

(25-30 Cm) Căpșuni Fructe La Metru

Echipamente pe care le vei folosi

Vinegretă De Verjuic

Transferați amestecul într-un robot de bucătărie și procesați până la omogenizare, aproximativ 30 de secunde.

Echipamente pe care le vei folosi

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Transferați într-o pungă de conducte prevăzută cu un vârf rotund de 1/2 inch sau într-o geantă rezistentă cu fermoar, cu o gaură de 1/2 inch tăiată într-un colț.

Când supa este gătită, faceți chiftelele trecându-le peste supa fierbinte, tăindu-le în segmente de 1/2 inch cu vârful unui cuțit ascuțit. Când se folosesc toate găluștele, aduceți supa la fierbere și fierbeți timp de 5 minute. Aruncați frunza de dafin și coaja de parmezan, condimentați după gust cu sare și piper, amestecați pătrunjelul și serviți, stropind cu mai mult ulei de măsline extravirgin la masă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Yukon

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți