Supa de scoici a căpitanului Ron ar putea fi doar supa pe care o căutați. Această rețetă servește 14. Pentru $1.07 pe portie, această rețetă acoperă 11% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 259 calorii, 8g de proteine, și 15g de grăsime. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face din nou. Un amestec de ceapă, cartofi, jumătate și jumătate și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Această rețetă este tipică bucătăriei americane. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 45 minute. Acesta este adus la tine de retetele mele. În general, această rețetă câștigă un scor spoonacular destul de rău de 33%. Rețete similare includ Chowder-ul căpitanului Parker, Supă De Scoici, și Supă De Scoici.
Instrucțiuni
1
Aduceți apa la fiert într-un cuptor olandez mare sau oală de supă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4
Ulei De Măsline Extravirgin, Plus 1/2 Cană împărțită, Plus Mai Mult Pentru Garnitură
Echipamente pe care le vei folosi
2 Lime, Coaja Rasă De La Una, Sucul De La Ambele
2
Adăugați scoici și aburiți 5 până la 7 minute sau până când cojile se deschid. Se strecoară apa de gătit din cuptorul olandez într-un recipient, aruncând orice sediment. Shuck scoici într-un castron, aruncând scoici și orice scoici întregi care nu se deschid. Tăiați gros scoici și dați deoparte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(recomandat: Sos A1)
Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe Medii
Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4
Echipamente pe care le vei folosi
2 Lime, Coaja Rasă De La Una, Sucul De La Ambele
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat
3
Gatiti slanina intr-un cuptor olandez mare la foc mediu-mare, rezervand 2 linguri picaturi in tigaie. Puneți slănina deoparte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1-1/2 Cani De Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită
Echipamente pe care le vei folosi
2 Lime, Coaja Rasă De La Una, Sucul De La Ambele
Creveți Sotați, Decojiți
4
Sotati ceapa si usturoiul in picaturi fierbinti la foc mediu-mare aproximativ 5 minute sau pana se inmoaie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
5
Adăugați cartofi și cimbru și gătiți 5 minute, amestecând des.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust
1/2 Varză Creață Feliată Mărunt
6
Presărați făina peste amestecul de cartofi; gatiti 3 minute, amestecand constant.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust
Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)
7
Adăugați apă de scoică rezervată și suc de scoică și aduceți la fierbere. Reduceți căldura și gătiți, neacoperite, la foc mediu 8 minute sau până când cartofii sunt fragede.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cartofi Rumeni (aproximativ 2-3 Medii), Curățați și Tăiați în Bucăți
Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust
Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4
8
Adăugați pătrunjelul și următoarele 3 ingrediente. Se amestecă scoici și slănină rezervată; gatiti la foc mediu doar pana se incalzeste bine.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/4 Cană De Grăsime De Porc
1-1/2 Cani De Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită
Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe Medii
9
Se toarnă 2004 sau 2005 Marques de casa Concha Chardonnay. Acest vin fructat și untos se ridică la chowder bogat, dar nu copleșește.
Scoicile funcționează foarte bine cu Chardonnay, Muscadet și Riesling. Buttery chardonnay este excelent pentru scoici, creveți, crab și homar, în timp ce muscadet este o alegere clasică pentru midii, stridii și scoici. Dacă aveți niște condimente în crustacee, un riesling semi-uscat poate echilibra căldura. Vinurile retrospective Chardonnay cu un rating de 4.5 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 26 de dolari pe sticlă.
Vinuri Retrospective Chardonnay
Chardonnay-ul nostru din 2018 provine din podgoriile din Carneros și Oak Knoll. Fermentat în oțel inoxidabil, apoi îmbătrânit trei luni pe drojdie în stejar francez neutru, vinul prezintă o mare aciditate, greutate și senzație de gură. Acest Chardonnay 100% prezintă aciditate rezervată în mod normal vinurilor inoxidabile. Acesta este un Chardonnay frumos echilibrat.