Sufleu cald de brânză Edam cu slănină crocantă

Sufleul cald de brânză Edam cu slănină crocantă necesită aproximativ 1 oră de la început până la sfârșit. Această rețetă face 8 porții cu 322 calorii, 12g de proteine, și 29G de grăsime fiecare. Pentru $1.05 pe portie, această rețetă acoperă 8% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă este plăcută de 6 gurmanzi și bucătari. Dacă aveți la îndemână sare, făină, unt și alte câteva ingrediente, o puteți face. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 25%. Acest scor nu este atât de excelent. Rețete similare includ Sufleu cald de brânză Edam cu slănină crocantă, Supă De Brânză Edam, și Conopidă și brânză Edam (olandeză).

Instrucțiuni

Aduceți laptele la fiert. Într-o tigaie diferită la foc mediu topiți untul, adăugați făina și gătiți fără să se rumenească până când amestecul începe să baloneze. Adăugați treptat lapte fierbinte în mod constant. Gatiti pana cand textura devine neteda si groasa si incepe sa fiarba.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt

Făină Pentru Toate Scopurile

Lapte

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Lăsați să fiarbă timp de 3 până la 5 minute șoptind constant.

Echipamente pe care le vei folosi

Bateti

Se ia de pe foc, se pune într-un bol.

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Se amestecă gălbenușurile, sarea, piperul și cayenne în amestec.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piper Cayenne Măcinat

Piper

Gălbenuș De Ou

Sare

Preîncălziți cuptorul la 177°.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Pregătiți souffle ramekin ungând marginile cu unt înmuiat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt

Echipamente pe care le vei folosi

1/2 Pe 5 1/2 Pe 2 Inchi) Brioșă De Pâine, Feliată Cu Grosimea De 3/16 Inci, Crusta îndepărtată

Presărați parmezanul ras fin uniform în jurul ramekinului. Pregătiți bain marie (baie de apă) pentru sufleu și încălziți în cuptor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Parmezan

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Cazan Dublu

1/2 Pe 5 1/2 Pe 2 Inchi) Brioșă De Pâine, Feliată Cu Grosimea De 3/16 Inci, Crusta îndepărtată

Cuptor

Într-un castron topiți crema de brânză, untul și brânza edam.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cremă De Brânză

Brânză Edam

Unt

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Adăugați bechamel la amestecul de brânză. Cu o spatulă pliați albușurile de ou bătute cu vârf moale pentru a se amesteca.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Albușuri De Ou

Brânză

Echipamente pe care le vei folosi

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Tăiați slănina nueske în bucăți mici, sotati-o în tigaie până când este crocantă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Cani De Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Scurgeți excesul rapid și așezați-l pe un prosop de hârtie.

Echipamente pe care le vei folosi

Prosoape De Hârtie

Umpleți ramekinul pregătit cu amestec până la vârf. Curățați marginile ramekinului de orice amestec suplimentar. Pentru a coace sufleu așezați ramekinele la bain marie timp de 15 minute până când pufăie la 1 inch deasupra ramekinului. Scoateți sufleul din cuptor pentru a se răci.

Echipamente pe care le vei folosi

Cazan Dublu

Cuptor

1/2 Pe 5 1/2 Pe 2 Inchi) Brioșă De Pâine, Feliată Cu Grosimea De 3/16 Inci, Crusta îndepărtată

Așezați o lingură de slănină crocantă în centrul suflei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Cani De Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită

Așezați Ramekin pe farfurie cu o quenelle de sorbet de ceapă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sorbet

Ceapă

Echipamente pe care le vei folosi

1/2 Pe 5 1/2 Pe 2 Inchi) Brioșă De Pâine, Feliată Cu Grosimea De 3/16 Inci, Crusta îndepărtată

Această rețetă a fost oferită de bucătari profesioniști și a fost redusă de la o rețetă în vrac oferită de un restaurant. Bucătarii Food Network Kitchens nu au testat această rețetă, în proporțiile indicate și, prin urmare, nu putem face nicio reprezentare cu privire la rezultate.

Echipamente

1/2 Pe 5 1/2 Pe 2 Inchi) Brioșă De Pâine, Feliată Cu Grosimea De 3/16 Inci, Crusta îndepărtată

Cazan Dublu

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Prosoape De Hârtie

Ingrediente

Porții:

113pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

brunoise de Nueske Bacon 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 lămâie, cu coajă și 4 răsuciri de coajă de lămâie 57pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

1 lămâie, cu coajă și 4 răsuciri de coajă de lămâie 1pinch

vârf de piper cayenne 85pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

acum și mai târziu bomboane 85pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

Brânză Edam 8

albușuri de ou, biciuite 6

gălbenușuri de ou 5Bucăți de caramele Heath Bar

făină 2961 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

prăjituri cu fulgi de ovăz cu curmale, mărunțite grosier 1pinch

vârf de piper 1pinch

vârf de sare

Vin recomandat: Bordeaux, șampanie, Burgundia Albă

Franceza funcționează foarte bine cu Bordeaux, șampanie și visiniu alb. Vinul francez este la fel de divers ca mâncarea franceză, dar rareori greșești cu șampania. Dacă masa dvs. necesită un vin alb, puteți încerca și un visiniu alb. Pentru un roșu, încercați un amestec roșu bordeaux. Ai putea încerca Amelia Brut rosul Cremant de Bordeaux. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,1 din 5 stele și un preț de aproximativ 23 de dolari pe sticlă.