Stroganoff De Vită Cu Piper

Stroganoff de vită cu piper ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde colecția de feluri principale. O porție conține 717 calorii, 50g de proteine, și 35g de grăsime. Această rețetă servește 4. Pentru $6.35 pe portie, această rețetă acoperă 34% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Un cuplu de oameni le-a plăcut foarte mult acest fel de mâncare din Europa de Est. Dacă aveți muștar dijon, ulei de măsline, tăiței largi de ou și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Pentru a consuma frisca, puteți urma acest fel principal cu Smoking cu căpșuni și parfum de budincă Crunch de migdale ca desert. 31 de persoane s-au bucurat că au încercat această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 30 minute. Cu o lingură scor de 88%, acest fel de mâncare este minunat. Încercați Stroganoff de vită cu Spaetzle piperat, Beef Stroganoff-creat inițial pentru familia rusă Stroganoff de către un bucătar francez, acest favorit al familiei din jurul casei mele, și Supă De Vită Piperată pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Presărați melanj de piper și sare pe ambele părți ale fripturilor; apăsați pentru a adera.
Încălziți 1 lingură de ulei într-o tigaie mare antiaderentă la foc mediu-mare.
Adăugați fripturi; gatiti la coacerea dorita, aproximativ 4 minute pe fiecare parte pentru mediu-rar.
Transferați carnea de vită în farfurie; cort cu folie.
Adăugați 1 lingură de ulei și ciuperci în aceeași tigaie; saut până se rumeneste, aproximativ 4 minute.
Adăugați bulion și coniac; se fierbe 2 minute.
Adăugați smântână; se fierbe până se îngroașă ușor, aproximativ 3 minute.
Între timp, gătiți tăiței în oală cu apă sărată clocotită până când este doar fragedă, dar încă fermă pentru a mușca, amestecând ocazional.
Scurgere. Reveniți la oală; aruncați cu pătrunjel și 1 lingură de ulei. Se condimentează cu sare și piper. Împărțiți între plăci. Feliați fripturi; așezați deasupra tăiței. Lingura sos peste.