Stoc De Carne De Vită

Name: Stoc De Carne De Vită
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 lasă Golf; 4 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată oase de vită; 4 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată 3 linguri de unt nesarat, taiate in 6 bucati; 4 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Ceapa galbena, tocata marunt; 1 ulei de măsline extravirgin, 2 întoarceri de tigaie plus câteva pentru stropire; 4 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată cimbru uscat; 4 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată praz; 4 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată bulion de pui sau bulion de legume (sau mai mult după cum este necesar); 4 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată păstârnac; 4 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată (tub mare); 4 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Pâine pita, încălzită conform instrucțiunilor de pe ambalaj, pentru servire; 4 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată 2 cutii de 15 uncii de hominy, scurse și clătite; 4 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Apă; 4 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată ceapă galbenă

Stocul de carne de vită este un fără gluten, fără lactate și întreg 30 garnitură. Această rețetă servește 4. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 2G de proteine, 14g de grăsime, și un total de 177 calorii. Pentru 73 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 13% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă de la cookstr.com are 1 fani. Un amestec de apă, cimbru, sare și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 56%. Acest scor este bun. Încercați Stoc De Carne De Vită, Stoc De Vită De Casă, și Stoc De Carne De Vită Prăjită pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 204°.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Întindeți oasele de vită și piciorul de vițel într-o tigaie suficient de mare pentru a ține carnea într-un singur strat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

OS De Vită

Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)

Carne

Echipamente pe care le vei folosi

Tava De Copt

Coaceți până când carnea este foarte maro, 1 oră. Întoarceți bucățile ocazional și scurgeți grăsimea topită după cum este necesar.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Încălziți uleiul într-o oală mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire

Adăugați ceapa, prazul, morcovii și păstârnacul și gătiți la foc mare, amestecând des, până se rumenesc bine, aproximativ 25 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Păstârnac

Morcov

Ceapă

Praz

Adăugați oasele rumenite și piciorul de vițel la legume, împreună cu ingredientele rămase.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Legume

Se toarnă 1 cană de apă în tigaia în care s-au rumenit carnea și se pune la foc mare. Se amestecă și se răzuie orice particule caramelizate din partea inferioară și laterală.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Se toarnă lichidul în oală.

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire

Adăugați apă suplimentară pentru a acoperi ingredientele cu 2 inci și setați oala la foc mediu. Când stocul ajunge la fierbere, degresați, reduceți căldura astfel încât lichidul să fiarbă, acoperiți parțial și fierbeți timp de 4 ore. Skim ocazional.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Stoc

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire

Se strecoară și se aruncă solidele. Puneți la frigider stocul sau răciți și apoi congelați. Înainte de a utiliza stocul refrigerat sau stocul refrigerat congelat, îndepărtați orice grăsime care s-a solidificat deasupra.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Stoc

articol var

Type_27_data = {};

articol

Type_27_data.init_step_by_step_images = 0;