Spaghetti Junction: spaghetele de 4 dolari care au un gust aproape la fel de bun ca spaghetele de 24 de dolari de la Fiul lui Roy Choi din L. A.

Spaghetti Junction: spaghetele de 4 dolari care au un gust aproape la fel de bun ca spaghetele de 24 de dolari de la Fiul lui Roy Choi din L. A.
Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați Spaghetti Junction: spaghetele de 4 dolari care au un gust aproape la fel de bun ca spaghetele de 24 de dolari de la Fiul lui Roy Choi din L. A. Această rețetă face 4 porții cu 487 calorii, 24g de proteine, și 15g de grăsime fiecare. Pentru $3.37 pe portie, această rețetă acoperă 29% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Un amestec de spaghete, ulei de măsline extravirgin, sos și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Această rețetă de la Serious Eats are 1 fani. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 81%. Acest scor este spectaculos. Încercați Rețeta De Spaghete De 4 USD Care Are Un Gust Aproape La Fel De Bun Ca Rețeta De Spaghete De 24 USD, Ron ' s Ultimate Spaghetti – de ce să comanzi spaghete de la un restaurant când are gust așa acasă, și Spaghete de 4 USD care sunt aproape la fel de bune ca spaghetele de 24 USD pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
După o periere rapidă de orice murdărie, puneți ciupercile într-o oală mare și acoperiți-le cu aproximativ 4 căni de apă. Se aduce la fierbere, apoi se reduce focul la foc mic. Se strecoară bulionul de ciuperci după aproximativ o oră și jumătate și se rezervă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Cană De șalote, Tocate1 Cană De șalote, Tocate
Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru ServireDovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire
Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără NuciBatoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci
Echipamente pe care le vei folosi
1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni
2
Între timp, combinați usturoiul și uleiul de măsline într-o cratiță mică și gătiți la cea mai mică flacără posibilă, scăzută și lentă, timp de aproximativ 2 ore, amestecând periodic până când usturoiul devine maro auriu închis.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Carne Din New YorkFripturi De Carne Din New York
Crumble De Carne Vegetariană CongelatăCrumble De Carne Vegetariană Congelată
Echipamente pe care le vei folosi
8 Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci (45 G Fiecare)8 Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci (45 G Fiecare)
3
Când usturoiul este gata, adăugați roșiile împreună cu tot sucul lor într-o altă oală mare. Aduceți roșiile la fiert, apoi adăugați confitul de usturoi în oală, inclusiv uleiul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Confit De UsturoiConfit De Usturoi
1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe
Crumble De Carne Vegetariană CongelatăCrumble De Carne Vegetariană Congelată
Bucle De Ciocolată Albă Pentru CoptBucle De Ciocolată Albă Pentru Copt
1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată
Echipamente pe care le vei folosi
1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni
4
Adăugați bulionul de ciuperci în amestecul de roșii-usturoi, o cană la început și amestecați cu un blender. Căutați o consistență lină.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Cană De șalote, Tocate1 Cană De șalote, Tocate
Crumble De Carne Vegetariană CongelatăCrumble De Carne Vegetariană Congelată
1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe
Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru ServireDovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire
Echipamente pe care le vei folosi
42 Lemn Dulce Snur Roșu42 Lemn Dulce Snur Roșu
5
Adăugați mai mult stoc dacă este necesar. Condimentează după gust cu sare și piper.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă DorițiFripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți
Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru ServireDovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire
6
Reduceți focul la cea mai mică flacără și gătiți timp de aproximativ 2 ore, amestecând sosul periodic. Verificați aroma și reglați sarea și piperul, dacă este necesar.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă DorițiFripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți
4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe
7
Încălziți o oală mare cu apă, adăugați o linguriță de sare și o notă de ulei de măsline și aduceți-o la fierbere. Gatiti spaghetele doar pana cand este al dente, aproximativ 8-10 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Carne Din New YorkFripturi De Carne Din New York
Frunze De Mentă Proaspătă, Feliate Subțiri, Pentru DecorFrunze De Mentă Proaspătă, Feliate Subțiri, Pentru Decor
Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără NuciBatoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci
Plus 2 Linguri De Apă Cu GheațăPlus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
Echipamente pe care le vei folosi
1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni
8
Scurgeți și împărțiți spaghetele între toate bolurile. Aruncați imediat cu sosul-aproximativ o cană de sos pentru fiecare castron de spaghete.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Frunze De Mentă Proaspătă, Feliate Subțiri, Pentru DecorFrunze De Mentă Proaspătă, Feliate Subțiri, Pentru Decor
4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe
Echipamente pe care le vei folosi
Vinegretă De VerjuicVinegretă De Verjuic
9
Se ornează cu busuioc și parmezan Reggiano.
Ingrediente de care veți avea nevoie
3 Linguri Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi3 Linguri Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi
1 Ceapa Rosie, Cubulete Mici1 Ceapa Rosie, Cubulete Mici
DificultateExpert
Gata În4 hrs
Porții4
Scor De Sănătate49
Tipuri De Feluri De MâncareMasa de pranzFelul principalMasa de seara
Revista