Spaghete Cu Pecorino Romano și piper negru

Spaghete Cu Pecorino Romano și piper negru
Spaghetele cu Pecorino Romano și piper negru necesită aproximativ 20 minute de la început până la sfârșit. Această rețetă servește 4. Pentru 61 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 10% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Acest fel principal are 285 calorii, 14g de proteine, și 6g de grăsime pe porție. 20 de persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Mergeți la magazin și ridicați boabe de piper, parmigiano-reggiano plus suplimentare, spaghete și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Este adus la tine de Epicurious. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 80%, ceea ce este extraordinar. Încercați Spaghete Cu Pecorino Romano Și Piper Negru, Spaghete Cu Pecorino Romano Și Piper Negru, și Spaghete Cu Pecorino Romano, piper și roșii pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Prăjiți boabele de piper într-o tigaie mică uscată la foc moderat, tigaie învolburată, până când boabele parfumate și de piper încep să sară, 2 până la 3 minute. Zdrobiți grosolan boabele de piper cu un mortar și pistil sau înfășurați într-un prosop de bucătărie și apăsați pe boabele de piper cu fundul unei tigaie grele.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Mănunchi De Ierburi Aromatice: Coriandru Proaspăt, Maghiran Sau Oregano și CimbruMănunchi De Ierburi Aromatice: Coriandru Proaspăt, Maghiran Sau Oregano și Cimbru
Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se DoreștePentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește
Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De HârtieRoșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie
Echipamente pe care le vei folosi
Mortar și PistilMortar și Pistil
Sopressata Dulce Uscata, Feliata, Pentru ServireSopressata Dulce Uscata, Feliata, Pentru Servire
Creveți Sotați, DecojițiCreveți Sotați, Decojiți
2
Gatiti spaghetele intr - o oala de 6 pana la 8 litri cu apa sarata clocotita pana la al dente.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Frunze De Mentă Proaspătă, Feliate Subțiri, Pentru DecorFrunze De Mentă Proaspătă, Feliate Subțiri, Pentru Decor
Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)
Echipamente pe care le vei folosi
Grăsime De Porc înapoiGrăsime De Porc înapoi
3
Umpleți un vas mare de sticlă sau ceramică cu puțină apă fierbinte pentru a încălzi vasul. Chiar înainte ca spaghetele să se termine de gătit, scurgeți vasul, dar nu uscați.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Frunze De Mentă Proaspătă, Feliate Subțiri, Pentru DecorFrunze De Mentă Proaspătă, Feliate Subțiri, Pentru Decor
Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)
Echipamente pe care le vei folosi
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat
4
Rezervați 1/2 cană de apă de gătit pentru paste, apoi scurgeți rapid pastele într-o strecurătoare (nu scuturați excesul de apă) și adăugați în vasul cald pentru paste.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste FierteSugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte
Zahăr Roșu GrosierZahăr Roșu Grosier
Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)
Echipamente pe care le vei folosi
4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat
5
Presărați 3/4 cană de brânză și 3 linguri de apă de gătit uniform peste spaghete și aruncați rapid. Dacă pastele par uscate, aruncați cu puțină apă de gătit suplimentară.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Frunze De Mentă Proaspătă, Feliate Subțiri, Pentru DecorFrunze De Mentă Proaspătă, Feliate Subțiri, Pentru Decor
4-1/2 Căni De Brânză Cheddar Rasă4-1/2 Căni De Brânză Cheddar Rasă
Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste FierteSugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte
Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)
6
Împărțiți pastele în 4 farfurii, apoi presărați piper și 2 linguri de brânză (total).
Ingrediente de care veți avea nevoie
4-1/2 Căni De Brânză Cheddar Rasă4-1/2 Căni De Brânză Cheddar Rasă
1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)
Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste FierteSugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte
7
Serviți imediat cu brânză suplimentară pe lateral.
Ingrediente de care veți avea nevoie
4-1/2 Căni De Brânză Cheddar Rasă4-1/2 Căni De Brânză Cheddar Rasă
DificultateNormal
Gata În20 m.
Porții4
Scor De Sănătate16
Tipuri De Feluri De MâncareGarnitură
Revista