Giblet Gravy ar putea fi doar sosul pe care îl căutați. Această rețetă servește 8 și costă 33 de cenți pe porție. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără lactate are 109 calorii, 14g de proteine, și 4G de grăsime pe porție. Mergeți la magazin și ridicați țelină, măruntaie de curcan, piper și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 2 ore și 20 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 29%. Acest scor nu este atât de uimitor. Încercați Sos Giblet, Sos Giblet, și Sos Giblet pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
În cratița de 2 litri, puneți măruntaiele (cu excepția ficatului); adăugați suficientă apă pentru a acoperi.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ficat
Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)
Echipamente pe care le vei folosi
20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă
2
Adăugați țelină, ceapă, 1 linguriță sare și 1/4 linguriță piper.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi
1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
Sare, Pentru Marginile Paharului
3
Se încălzește la fierbere; reduceți căldura la minim. Acoperiți și fierbeți 1 până la 2 ore sau până când măruntaiele sunt fragede.
4
Adăugați ficat în ultimele 15 minute de gătit.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ficat
5
Scurgeți amestecul de măruntaie, rezervând bulion și măruntaie. Aruncați țelina și ceapa.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi
Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
6
După îndepărtarea curcanului din tigaie, îndepărtați 1/2 cană de picături (sucuri de curcan și grăsime); rezervă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt
Echipamente pe care le vei folosi
Varză Mov, Feliată Mărunt
7
Se toarnă picăturile rămase în ceașcă de măsurare cu 2 căni; adăugați suficient bulion de măruntaie și bulion de pui pentru a măsura 2 căni; pus deoparte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională
Echipamente pe care le vei folosi
Bomboane Cap De Aer
8
Așezați picături rezervate de 1/2 cană în tigaie sau tigaie de 12 inci. Se amestecă făina. Gatiti la foc mic, amestecand constant si razuind bucatele maronii in tigaie, pana se omogenizeaza si se rumenesc. Se amestecă treptat în 2 căni de amestec de bulion. Gatiti, amestecand continuu, pana cand amestecul fierbe si se ingroasa.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională
Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)
Echipamente pe care le vei folosi
Varză Mov, Feliată Mărunt
9
Scoateți carnea de pe gât; se toacă fin carnea și măruntaiele și se adaugă în sos, dacă se dorește. Se amestecă sare și piper.
Ingrediente de care veți avea nevoie
12 Felii Subțiri De șuncă Complet Fiartă (aproximativ
6 Catei Mari De Usturoi, Feliati Subtiri
2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch