Somon învelit în Pancetta cu unt de vin roșu

Name: Somon învelit în Pancetta cu unt de vin roșu
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil stoc de pui sau bulion conservat cu conținut scăzut de sodiu; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil vin roșu sec; 1 cap escarole, frunze mari rupte; 1 Bucăți de caramele Heath Bar pătrunjel cu frunze plate tocate mărunt, plus 1 lingură de frunze întregi; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi suc proaspăt de lămâie; 4 creveți și cu vene Pene de lămâie, pentru servire; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm ulei de măsline extravirgin; 8 2 linguri butte topit felii subțiri de pancetta; 20 ceapă perlată, necojită; 680 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. fileuri de somon fără piele tăiate în centru; 4 creveți și cu vene Sare și piper proaspăt măcinat; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi ceapă eșalotă tocată; 1 Oreos dublu umplut frunze de cimbru; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm unt nesărat, înmuiat

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați somonul învelit în Pancetta cu unt de vin roșu. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 41G de proteine, 35g de grăsime, și un total de 585 calorii. Această rețetă servește 4 și costă 7,56 USD pe porție. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Mergeți la magazin și ridicați suc de lămâie, ceapă perlată, pancetta și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Pentru a consuma vinul roșu sec, puteți urma acest fel principal cu Pinot Noir Negrese ca desert. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și primar dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Cu o lingură scor de 81%, acest fel de mâncare este minunat. Încercați Fripturi de somon cu unt de vin roșu, Somon prăjit cu vin alb și sos de unt de lămâie, și Somon fiert cu porumb și sos de unt de vin alb pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 40

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Topiți 1 linguriță de unt într-o cratiță mică.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Adăugați șalotele și gătiți la foc moderat până se înmoaie, aproximativ 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Suplimentară Groasă

Se adaugă vinul și se fierbe la foc mare până se reduce la o glazură groasă, siropoasă, 5 până la 7 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dressing Japonez De Susan Preparat

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Se transferă într-un castron mic și se lasă să se răcească. Se amestecă restul de 2 linguri de unt până se omogenizează bine, apoi se adaugă pătrunjelul tocat și se condimentează cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

1/4 Cană De Grăsime De Porc

2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Așezați somonul pe o suprafață de lucru și apăsați frunzele întregi de pătrunjel și frunzele de cimbru pe fileuri. Condimentează cu sare și piper și înfășoară 2 felii de pancetta în jurul fiecărei bucăți de somon.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

1/4 Cană De Grăsime De Porc

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

2 Cuțite Generoase De Garam Masala

Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie

Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie

Într-o farfurie de plăcintă, aruncați ceapa perlată cu 1 linguriță de ulei de măsline. Se acoperă cu folie și se coace aproximativ 20 de minute, sau până se înmoaie și se caramelizează ușor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Perlată

3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Creveți Sotați

Lăsați să se răcească ușor, apoi tăiați capetele rădăcinii și curățați ceapa.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Într-o tigaie mare, încălziți 1 lingură de ulei până la sclipire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați escarola, condimentați cu sare și piper și gătiți la foc moderat, aruncând, până se înmoaie, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Escarola

Adăugați ceapa perlată, bulionul de pui și sucul de lămâie. Acoperiți și păstrați cald.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(ficatul și Gâtul îndepărtate)

Ceapă Perlată

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

Încălziți restul de 2 lingurițe de ulei de măsline într-o tigaie mare antiaderentă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați fileurile de somon și gătiți la foc mare, rotind, până când pancetta se rumeneste peste tot și peștele este mediu rar, aproximativ 7 minute. Transferați cu grijă somonul pe prosoape de hârtie pentru a se scurge.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie

2 Cuțite Generoase De Garam Masala

Bomboane De Caracatiță Brite

Echipamente pe care le vei folosi

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Transferați amestecul de ceapă escarolă și perlă pe 4 farfurii încălzite și puneți somonul pe verdeață. Completați fiecare file cu puțin din untul de vin roșu și serviți imediat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Perlată

Escarola

Semințe De Leuștean Pudră

2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional

Verzii

Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie

Echipamente

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Creveți Sotați

Creveți Sotați, Decojiți

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Ingrediente

Porții:

591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

stoc de pui sau bulion conservat cu conținut scăzut de sodiu 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

vin roșu sec 1cap

escarole, frunze mari rupte 1Bucăți de caramele Heath Bar

pătrunjel cu frunze plate tocate mărunt, plus 1 lingură de frunze întregi 12 lingurițe de pudră de usturoi

suc proaspăt de lămâie 4creveți și cu vene

Pene de lămâie, pentru servire 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

ulei de măsline extravirgin 82 linguri butte topit

felii subțiri de pancetta 20

ceapă perlată, necojită 6801 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

fileuri de somon fără piele tăiate în centru 4creveți și cu vene

Sare și piper proaspăt măcinat 12 lingurițe de pudră de usturoi

ceapă eșalotă tocată 1Oreos dublu umplut

frunze de cimbru 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

unt nesărat, înmuiat

Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir și Sauvignon Blanc sunt alegeri excelente pentru somon. Pentru a decide cu privire la alb sau roșu, ar trebui să luați în considerare condimentele și sosurile. Chardonnay este un prieten excelent pentru mâncărurile cremoase cu unt, în timp ce Sauvignon blanc poate completa preparatele din plante sau citrice. Un roșu ușor, cu conținut scăzut de tanin, cum ar fi pinot noir, se potrivește de minune cu somonul fript sau la grătar. Un vin pe care l-ați putea încerca este Tenuta di Nozzole le Bruniche Chardonnay. Are 4,2 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 12 dolari.