Somon Sălbatic Întreg Umplut

Somonul sălbatic întreg umplut ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă face 12 porții cu 481 calorii, 61G de proteine, și 23g de grăsime fiecare. Pentru $ 7.09 pe portie, această rețetă acoperă 38% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate și primal dieta. Dacă aveți la îndemână ulei de măsline, ceapă, căței de usturoi și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a consuma lămâia, puteți urma acest fel principal cu Fursecuri cu lămâie cu glazură de lămâie {un tribut adus mătușii Roxanne} ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 25 de minute. Cu o lingură scor de 90%, acest fel de mâncare este grozav. Încercați Burgeri de somon cu mărar și Old Bay (și câștigă un an de somon prins sălbatic!), Somon cu Beurre Rouge și cartof copt umplut cu somon afumat, și Somon Sălbatic Fierbinte pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 42

Echipamente pe care le vei folosi

Ghimbir Cristalizat, Tocat Sau Ras? Pe Culoarul Alimentar Asiatic

Într-un castron mare, aruncați usturoiul, ardeii iute, ceapa, portocala, lămâia, feniculul, 1 lingură de pudră de chile și cele 3 linguri de ulei de măsline.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Linguriță De Oregano Uscat, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Ceașcă De Brânză Tăiată Felii Subțiri

2 Ardei Rosu Prajit, Tocat

2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii

Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel

4 Felii De Portocale, Tăiate în Jumătate, Pentru Ornat

Felii De Portocale, Tăiate în Jumătate, Pentru Ornat

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboanele Lui Peachie-o

Așezați somonul în diagonală pe o foaie de copt cu margini foarte mari. Condimentați cavitatea somonului cu sare și piper. Umpleți somonul cu aromele aruncate. Legați somonul cu sfoară de bucătărie la intervale de 3 inci. Frecați somonul peste tot cu ulei de măsline, condimentați cu sare și piper și presărați cu restul de 1 lingură de pudră de chile. Înfășurați capul și coada cu folie dacă ating partea laterală a cuptorului.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Mazăre Decojită, Opțional

1 Linguriță De Oregano Uscat, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Ceașcă De Brânză Tăiată Felii Subțiri

Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie

3/4 Cană Busuioc Proaspăt Tocat

2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii

Echipamente pe care le vei folosi

Sfoară De Măcelar

Un Praf De Fulgi De Ardei Rosu

Fâșii De Ardei Roșu Dulce Prăjit și Arpagic Tocat Suplimentar, Opțional

Ghimbir Cristalizat, Tocat Sau Ras? Pe Culoarul Alimentar Asiatic

Prăjiți somonul pe raftul inferior al cuptorului timp de aproximativ 1 oră, până când este gătit și un termometru citit instantaneu introdus în cea mai groasă parte înregistrează 135 până la 14

Ingrediente de care veți avea nevoie

Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Ghimbir Cristalizat, Tocat Sau Ras? Pe Culoarul Alimentar Asiatic

Scoateți somonul din cuptor și preîncălziți broilerul. Setați raftul la 6 inci de sursa de căldură. Se fierbe somonul aproximativ 3 minute, până se rumeneste bogat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie

Echipamente pe care le vei folosi

Ghimbir Cristalizat, Tocat Sau Ras? Pe Culoarul Alimentar Asiatic

Cu 2 furculițe, ridicați cu grijă pielea de somon din partea superioară și rezervați. Ridicați carnea din partea superioară a somonului și transferați-o pe un platou. Ridicați osul scheletic din somon și aruncați-l. Turnați cu grijă sucurile de tigaie într-un castron.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie

4 Cotlete De Porc Cu Os (1-1/2 Inch Grosime și 8 Uncii Fiecare)

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboanele Lui Peachie-o

Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită

Tăiați a doua parte a somonului în secțiuni și transferați-o pe platou. Aruncați aromaticele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie

Serviți somonul cu sucurile de tigaie, pielea crocantă și uleiul de măsline.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceașcă De Brânză Tăiată Felii Subțiri

Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie

Echipamente pe care le vei folosi

Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită

Echipamente

Ghimbir Cristalizat, Tocat Sau Ras? Pe Culoarul Alimentar Asiatic

Bomboanele Lui Peachie-o

Sfoară De Măcelar

Un Praf De Fulgi De Ardei Rosu

Fâșii De Ardei Roșu Dulce Prăjit și Arpagic Tocat Suplimentar, Opțional

Sos Iute Cu Ulei De Susan

2 Linguri Plus 1 Lingurita Otet De Orez (necondimentat)

Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită

Ingrediente

Porții:

22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

pulbere pură ancho chile 1smalls

bulb de fenicul, cu miez și feliat foarte subțire 6

cuișoare de usturoi, feliate subțire 1

lămâie întreagă, feliată subțire 32 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

ulei de măsline extravirgin, plus mai mult pentru frecare și servire 1

portocaliu întreg, feliat subțire 1(vinete)

ceapă roșie, feliată subțire 4kilograme

somon sălbatic întreg, scalat și curățat 12creveți și cu vene

Sare și piper proaspăt măcinat 2

ardei iute serrano, feliați subțire transversal

Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Somonul poate fi asociat cu Chardonnay, Pinot Noir și Sauvignon Blanc. Pentru a decide cu privire la alb sau roșu, ar trebui să luați în considerare condimentele și sosurile. Chardonnay este un prieten excelent pentru mâncărurile cremoase cu unt, în timp ce Sauvignon blanc poate completa preparatele din plante sau citrice. Un roșu ușor, cu conținut scăzut de tanin, cum ar fi pinot noir, se potrivește de minune cu somonul fript sau la grătar. Ai putea încerca retrospectiv vinuri Chardonnay. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,7 din 5 stele și un preț de aproximativ 26 de dolari pe sticlă.