Somon la grătar cu Salsa verde de citrice

Name: Somon la grătar cu Salsa verde de citrice
Prep time: 23 min
Cook time: 23 min
Total time: 23 min
Yield: 4
Cuisine: mexican
Ingredients: 2 (iarnă) nectar de agave de chihlimbar; 4 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Ulei vegetal sau de canola, pentru ungerea grătarului; 2 (iarnă) capere, clătite, scurse și tocate grosier; 118 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri pătrunjel proaspăt tocat cu frunze plate; 3 (iarnă) frunze proaspete de mentă tocate; 4 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat; 59 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri suc proaspăt de lămâie; 1 1 kilogram de dovlecel, nonpareils argintii; 59 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri ulei de măsline extravirgin; 2 (iarnă) coaja de portocala; 2 mari portocale; 1 1 kilogram de dovlecel, fulgi de ardei roșu zdrobiți; 454 Nuci de orice fel (tocate) fileuri de somon tăiate în centru, jupuite, fiecare pătrat de aproximativ 3 inci; 2 ceapă verde tăiată fin

Somonul la grătar cu Salsa verde de citrice este un fără gluten, fără lactate și pescatarian felul principal. O porție conține 967 calorii, 48G de proteine, și 70g de grăsime. Această rețetă servește 4. Pentru $7.7 pe portie, această rețetă acoperă 49% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 76 de persoane s-au bucurat că au încercat această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 23 minute. Mergeți la magazin și ridicați suc de lămâie, frunze de mentă, ulei de măsline și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a consuma portocalele, puteți urma acest fel principal cu Cremă de miere cu portocale de sânge și lămâie confiată ca desert. Este un scump rețetă pentru fanii mâncării mexicane. Este perfect pentru Al Patrulea Iulie. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 98%. Acest scor este grozav. Încercați Somon La Grătar Cu Salsa De Citrice Acidulată, Cotlete De Porc Crocante Cu Salsa Verde De Citrice, și Somon cu salsa verde pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Urmăriți cum să faceți această rețetă.

Pentru salsa: curățați și tăiați capetele din fiecare portocală. Folosind un cuțit de tăiat, tăiați de-a lungul membranei de pe ambele părți ale fiecărui segment. Eliberați segmentele și adăugați-le într-un castron mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare Fină, Pentru Marginile Paharelor

Cuțit De Toaletă (utilizați Cu Un Adult)

Echipamente pe care le vei folosi

2 1/2 Cani De Supa De Pui, Plus Mai Mult Pentru A Slăbi și îngroșa Sosul

Cutie De Fasole Verde în Stil Francez, Scursă

Adăugați uleiul de măsline, sucul de lămâie, pătrunjelul, ceapa verde, menta, caperele, coaja de portocală, coaja de lămâie și fulgii de ardei roșu. Aruncați ușor și condimentați cu sare și piper, după gust. Pune deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire

1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine

1 şalotă, Rasă Sau Tocată

Coaja De Portocala

Nonpareils Argintii

1 Legătură De Spanac Proaspăt (aproximativ 3 Căni)

Salată Verde Iceberg, Tăiată în Bucăți De 2 Inci

Bulion De Pui Sau Bulion De Legume (sau Mai Mult După Cum Este Necesar)

3 Linguri Muștar, De Preferat Dijon

2 Catei De Usturoi (1 Tocat, 1 Intreg)

Pentru somon: puneți o tigaie la grătar la foc mediu-mare sau preîncălziți un grătar cu gaz sau cărbune.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie

Echipamente pe care le vei folosi

Varză Roșie Gătită, Disponibilă Pe Culoarul Cu Alimente De Specialitate

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Periați grătarul cu ulei vegetal pentru a împiedica somonul să se lipească.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cutii De 15 Uncii De Hominy, Scurse și Clătite

Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie

Ungeți somonul pe ambele părți cu nectarul de agave și condimentați cu sare și piper, după gust. Grătiți până când peștele se fulgi ușor și este gătit, aproximativ 3 până la 4 minute pe fiecare parte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine

Ciupiți De Sare și Mai Mult Pentru Bordurarea Sticlei

Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie

Cippolini, Ceapă Dulce Italiană Mică, în Formă Plată, Decojită și Tăiată Subțire

Echipamente pe care le vei folosi

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Transferați somonul într-un platou și lăsați să se odihnească timp de 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie

Puneți salsa verde deasupra somonului sau serviți pe lateral ca acompaniament.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Can) Canned Salsa Verde

Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare Fină, Pentru Marginile Paharelor

Cuțit De Toaletă (utilizați Cu Un Adult)

Echipamente pe care le vei folosi

2 1/2 Cani De Supa De Pui, Plus Mai Mult Pentru A Slăbi și îngroșa Sosul

Cutie De Fasole Verde în Stil Francez, Scursă

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire

1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine

1 şalotă, Rasă Sau Tocată

Coaja De Portocala

Nonpareils Argintii

1 Legătură De Spanac Proaspăt (aproximativ 3 Căni)

Salată Verde Iceberg, Tăiată în Bucăți De 2 Inci

Bulion De Pui Sau Bulion De Legume (sau Mai Mult După Cum Este Necesar)

3 Linguri Muștar, De Preferat Dijon

2 Catei De Usturoi (1 Tocat, 1 Intreg)

Pentru somon: puneți o tigaie la grătar la foc mediu-mare sau preîncălziți un grătar cu gaz sau cărbune.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie

Echipamente pe care le vei folosi

Varză Roșie Gătită, Disponibilă Pe Culoarul Cu Alimente De Specialitate

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Periați grătarul cu ulei vegetal pentru a împiedica somonul să se lipească.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cutii De 15 Uncii De Hominy, Scurse și Clătite

Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine

Ciupiți De Sare și Mai Mult Pentru Bordurarea Sticlei

Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie

Cippolini, Ceapă Dulce Italiană Mică, în Formă Plată, Decojită și Tăiată Subțire

Echipamente pe care le vei folosi

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Transferați somonul într-un platou și lăsați să se odihnească timp de 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie

Puneți salsa verde deasupra somonului sau serviți pe lateral ca acompaniament.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Can) Canned Salsa Verde

Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie

Echipamente

2 1/2 Cani De Supa De Pui, Plus Mai Mult Pentru A Slăbi și îngroșa Sosul

Cutie De Fasole Verde în Stil Francez, Scursă

Varză Roșie Gătită, Disponibilă Pe Culoarul Cu Alimente De Specialitate

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Ingrediente

Porții:

2(iarnă)

nectar de agave de chihlimbar 4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Ulei vegetal sau de canola, pentru ungerea grătarului 2(iarnă)

capere, clătite, scurse și tocate grosier 1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

pătrunjel proaspăt tocat cu frunze plate 3(iarnă)

frunze proaspete de mentă tocate 4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat 596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

suc proaspăt de lămâie 11 kilogram de dovlecel,

nonpareils argintii 596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

ulei de măsline extravirgin 2(iarnă)

coaja de portocala 2mari

portocale 11 kilogram de dovlecel,

fulgi de ardei roșu zdrobiți 454Nuci de orice fel (tocate)

fileuri de somon tăiate în centru, jupuite, fiecare pătrat de aproximativ 3 inci 2

ceapă verde tăiată fin

Vin recomandat: Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc

Somonul funcționează foarte bine cu Pinot Noir, Chardonnay și Sauvignon Blanc. Pentru a decide cu privire la alb sau roșu, ar trebui să luați în considerare condimentele și sosurile. Chardonnay este un prieten excelent pentru mâncărurile cremoase cu unt, în timp ce Sauvignon blanc poate completa preparatele din plante sau citrice. Un roșu ușor, cu conținut scăzut de tanin, cum ar fi pinot noir, se potrivește de minune cu somonul fript sau la grătar. Naked Winery Dominatrix, Willamette Valley, Pinot Noir cu un rating de 4,6 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 45 de dolari pe sticlă.

Gol Vinărie Dominatoare, Willamette Valley, Pinot Noir

Lutul de pădure dă loc fructelor delicate de afine și zmeură. Pe cerul gurii fructe de padure rosii suculente atrage ca taninuri moi duce la un finisaj toasty și lung