Somon la grătar cu Charmoula

Name: Somon la grătar cu Charmoula
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 0 cp. legume (de exemplu, spanac) cayenne; 79 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil coriandru proaspăt tocat; 3 cuișoare usturoi, decojit și tocat; 2 cp. legume (de exemplu, spanac) coriandru măcinat; 1 parmezan ras chimen măcinat; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil creveți, cu coadă, fără cochilii, fără vene; 10 1 pachet de budincă instantă JELL-O cu aromă de dovleac și condimente Pene de lămâie; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil fripturi de carne din New York; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham paprika (maghiară sau spaniolă, dacă este posibil); 1 cp. legume (de exemplu, spanac) napi, curățați și feliați cu grosimea de 1/8 inch; 2 ardei gras roșu (1 lb. total); 1 file file de somon dezosat întreg cu piele (3 1/2 până la 4 lb.); 1 cp. legume (de exemplu, spanac) plus 2 linguri de apă cu gheață; 907 ardei habenero dovlecel verde sau galben

Somonul la grătar cu Charmoulan este un fără gluten, fără lactate și primal rețetă cu 10 porții. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 5g de proteine, 7g de grăsime, și un total de 108 calorii. Pentru $1.09 pe portie, această rețetă acoperă 12% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Al Patrulea Iulie. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Mergeți la magazin și ridicați chimen măcinat, coriandru, coriandru măcinat și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 81%. Acest scor este spectaculos. Rețete similare sunt Cina In Seara Asta: Somon Charmoula, Creveți colosali la grătar cu Charmoula, și Sandvișuri De Pui La Grătar Charmoula.

Instrucțiuni

Pentru charmoula, într-un castron, amestecați suc de lămâie, ulei de măsline, coriandru, boia, chimen, coriandru, cayenne, usturoi, sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Suc De Lămâie

Coriandru

Ulei De Măsline

1 Lingură De Ceapă Verde, Tăiată în Fâșii De 2,5 Cm

Piper Cayenne Măcinat

Lichid-uncii De Apă Proaspătă

Usturoi

Piper

Chimen

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Clătiți dovleceii și tăiați capetele; tăiați în lungimi de 1 inch. Clătiți, tulpinați și semănați ardei grași; tăiați în pătrate de 1 inch. Într-un castron, amestecați legumele cu 2/3 cană charmoula. Filetați pe frigarui de lemn metalic sau înmuiat, alternând dovleceii și ardeii.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Gras

Legume

6 Linguri De Brânză Cheddar Mărunțită

Ardei

Echipamente pe care le vei folosi

Frigarui Din Lemn

Bol

Clătiți somonul și uscați-l. Cu pensete sau clești cu ace, îndepărtați și aruncați oasele știftului.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Somon

Așezați o foaie dublă de folie rezistentă puțin mai mare decât somonul pe o foaie de copt de 12 x 15 inci. Puneți peștele, cu pielea în jos, pe folie. Tăiați folia la aproximativ un centimetru în jurul fileului; îndoiți marginile, apoi în sus, pentru a forma o jantă ușoară.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Somon

Pește

Echipamente pe care le vei folosi

Foaie De Copt

Folie De Aluminiu

Întindeți charmoula rămasă uniform peste somon.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Somon

9 Borcane Sterilizate De Jumătate De Pint Pentru Conserve, Cu Capace și Inele

Pregătiți grătarul: dacă utilizați gaz, întoarceți toate arzătoarele la înălțime și închideți capacul timp de 10 minute, apoi reglați arzătoarele pentru gătit indirect (fără căldură în centru) și mențineți-le la înălțime. Dacă folosiți cărbune, movilați și aprindeți 60 de brichete pe grătarul unui grătar cu capac. Când sunt presărate cu cenușă cenușie, în 15 până la 20 de minute, împingeți cantități egale pe laturile opuse ale firegrate. Puneți o tavă de picurare pe grătar între cărbuni. Setați grătarul în poziție.

Echipamente pe care le vei folosi

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Tigaie

Glisați somonul pe folie de pe foaia de copt pe grătar, nu direct la foc. Puneți frigarui de legume direct la foc. Acoperiți grătarul. Gătiti legumele, întorcându-le o dată, până când sunt rumenite și fragede când sunt străpunse, 10 până la 15 minute în total.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Legume

Somon

Echipamente pe care le vei folosi

Foaie De Copt

Frigarui

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Folie De Aluminiu

Scoateți de pe grătar, acoperiți din nou grătarul și continuați să gătiți pește Până când este opac, dar încă cu aspect umed în centrul celei mai groase părți (tăiat pentru a testa), 20 până la 30 de minute în total.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pește

Echipamente pe care le vei folosi

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Glisați o foaie de copt mare, fără margini sau mai multe spatule largi sub folie și pește pentru a le transfera pe un platou sau pe o placă. Puneți marginile foliei sub pește. Puneți frigarui de legume alături și garnisiți cu pene de lămâie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pană De Lămâie

Legume

Pește

Echipamente pe care le vei folosi

Foaie De Copt

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Frigarui

Folie De Aluminiu

Echipamente

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Tigaie

Frigarui

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Ingrediente

Porții:

0cp. legume (de exemplu, spanac)

cayenne 791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

coriandru proaspăt tocat 3cuișoare

usturoi, decojit și tocat 2cp. legume (de exemplu, spanac)

coriandru măcinat 1parmezan ras

chimen măcinat 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

creveți, cu coadă, fără cochilii, fără vene 101 pachet de budincă instantă JELL-O cu aromă de dovleac și condimente

Pene de lămâie 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

fripturi de carne din New York 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

paprika (maghiară sau spaniolă, dacă este posibil)1cp. legume (de exemplu, spanac)

napi, curățați și feliați cu grosimea de 1/8 inch 2

ardei gras roșu (1 lb. total)1file

file de somon dezosat întreg cu piele (3 1/2 până la 4 lb.)1cp. legume (de exemplu, spanac)

plus 2 linguri de apă cu gheață 907ardei habenero

dovlecel verde sau galben

Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Somonul funcționează foarte bine cu Chardonnay, Pinot Noir și Sauvignon Blanc. Pentru a decide cu privire la alb sau roșu, ar trebui să luați în considerare condimentele și sosurile. Chardonnay este un prieten excelent pentru mâncărurile cremoase cu unt, în timp ce Sauvignon blanc poate completa preparatele din plante sau citrice. Un roșu ușor, cu conținut scăzut de tanin, cum ar fi pinot noir, se potrivește de minune cu somonul fript sau la grătar. Ai putea încerca Frank Family Vineyards Lewis Vineyard Reserve Chardonnay. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 5 stele din 5 și un preț de aproximativ 62 de dolari pe sticlă.