Somon japonez și orez cu avocado

Nevoie de o curs principal fără gluten, fără lactate și pescatarian? Somonul japonez și orezul cu avocado ar putea fi o rețetă excelentă de încercat. Pentru $3.46 pe portie, această rețetă acoperă 29% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 26g de proteine, 22g de grăsime, și un total de 586 calorii. Această rețetă servește 4. Această rețetă este tipică bucătăriei japoneze. 201 persoane s-au bucurat că au încercat această rețetă. Dacă aveți orez sushi, suc de lămâie, semințe de susan și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 30 minute. Acesta este adus la tine de BBC Good Food. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 99%, ceea ce este spectaculos. Dacă vă place această rețetă, aruncați o privire la aceste rețete similare: Somon, Avocado Și Orez, Triunghiuri de orez cu somon afumat și Avocado, și Bol De Sushi Cu Somon Afumat, Avocado Și Orez Brun.
Instrucțiuni
Clătiți orezul într-o sită până când apa curge limpede.
Scurgeți și puneți într-o tigaie mare cu 400 ml apă. Aduceți la fierbere, dați focul la minim, acoperiți, apoi gătiți timp de 10-12 minute până când orezul este aproape fiert.
Se ia de pe foc, apoi se lasă, acoperit, încă 10 minute.
Feliați subțire somonul și aranjați pe un platou cu avocado feliat.
Stropiți peste sucul de lămâie și soia, asigurându-vă că totul este acoperit uniform. Se lasă la frigider să se marineze 10 minute.
Răsturnați cu grijă sucurile din platoul de somon în orez, apoi amestecați cu puțină sare. Împărțiți orezul între 4 boluri. Împrăștiați semințele de susan, ceapa de primăvară, ardeiul iute și coriandrul peste somon și avocado, apoi serviți cu orezul.
Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Chardonnay, Pinot Noir și Sauvignon Blanc sunt alegeri excelente pentru somon. Pentru a decide cu privire la alb sau roșu, ar trebui să luați în considerare condimentele și sosurile. Chardonnay este un prieten excelent pentru mâncărurile cremoase cu unt, în timp ce Sauvignon blanc poate completa preparatele din plante sau citrice. Un roșu ușor, cu conținut scăzut de tanin, cum ar fi pinot noir, se potrivește de minune cu somonul fript sau la grătar. Rochioli Estate Chardonnay cu un rating de 4,3 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 42 de dolari pe sticlă.
![Rochioli Estate Chardonnay]()
Rochioli Estate Chardonnay
Acest vin este un bun exemplu al caracteristicilor unice din proprietatea Rochioli și valea râului rus. Aromele de măr copt, fructe tropicale, alune și o notă de condiment se combină cu aromele bogate de mere și aciditatea crocantă.