Somon cu salată de orez thailandez

Name: Somon cu salată de orez thailandez
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: thailandez, asiatic
Ingredients: 3 (iarnă) Sos de pește asiatic (nam pla sau nuoc mam); 3 morcovi, rase; 1 pinch Pinch cayenne; 2 (iarnă) 4 linguri de unt, tăiate în cuburi de 1/2 inch; 1 castravete, decojite, înjumătățite pe lungime, însămânțate și tăiate în zaruri de 1/4 inci; 6 (iarnă) cilantro tocat sau pătrunjel proaspăt; 0 (poate fi sau trece) piper negru proaspăt măcinat; 3 (iarnă) suc de lămâie (de la aproximativ 2 limes); 355 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri orez cu bob lung; 907 Nuci de orice fel (tocate) file de somon tăiat în centru fără piele, tăiat în 4 bucăți; 0 (poate fi sau trece) (tub mare); 4 scallions, inclusiv blaturi verzi, tocate; 4 (poate fi sau trece) Lemn dulce galben și verde

Somonul cu salată de orez thailandez ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten, fără lactate și pescatarian are 692 calorii, 52G de proteine, și 22g de grăsime per portie. Această rețetă servește 4. Pentru $ 6.22 pe portie, această rețetă acoperă 48% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. Dacă aveți la îndemână sos de pește asiatic, file de somon tăiat în centru, suc de lămâie și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Este o scump rețetă pentru fanii mâncării asiatice. Acesta este adus la tine de retetele mele. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Cu o lingură scor de 82%, acest fel de mâncare este remarcabil. Încercați Orez de nucă de cocos thailandez cu somon, Salată De Somon Din Plante Thailandeze (Somon Phla Pla), și Salată De Somon Thailandez pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Amestecați orezul într-o oală medie cu apă clocotită, sărată și gătiți până când tocmai ați terminat, aproximativ 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Apă

Orez

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire

Scurgere. Clătiți cu apă rece și scurgeți bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Apă

Într-un vas mare de sticlă sau oțel inoxidabil, combinați sucul de lămâie, sosul de pește, 1 lingură de ulei, zahărul și cayenne.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos De Pește

Suc De Lămâie

Piper Cayenne Măcinat

Zahăr

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Lăsați să stea aproximativ 5 minute. Se amestecă orezul, castravetele, morcovii, scallions și cilantro.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapa Verde

2 Linguri Plus 1-1/2 Lingurite Ulei De Masline

Castravete

Morcov

Orez

Încălziți broilerul. Ungeți o tigaie de broiler sau o foaie de copt. Se acoperă somonul cu restul de 1 lingură de ulei și se presară cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Somon

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Foaie De Copt

Tigaie Pentru Pui

Pui Broiler

Puneți somonul pe tigaie. Se fierbe până abia terminat (peștele ar trebui să fie încă translucid în centru), aproximativ 5 minute pentru un file gros de 1 inch.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Somon

Pește

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Puneți salata de orez pe farfurii și acoperiți cu somonul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Somon

Orez

Recomandarea vinului: Rieslings sunt printre cele mai versatile vinuri albe și unul dintre puținele care funcționează bine cu salatele. Cu acest fel de mâncare de inspirație Thailandeză, încercați un kabinett simplu din regiunea Mosel din Germania.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vin

Note: sosul de pește asiatic este disponibil pe piețele asiatice și în multe supermarketuri.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos De Pește

Echipamente

2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire

Ingrediente

Porții:

3(iarnă)

Sos de pește asiatic (nam pla sau nuoc mam)3

morcovi, rase 1pinch

Pinch cayenne 2(iarnă)

4 linguri de unt, tăiate în cuburi de 1/2 inch 1

castravete, decojite, înjumătățite pe lungime, însămânțate și tăiate în zaruri de 1/4 inci 6(iarnă)

cilantro tocat sau pătrunjel proaspăt 0(poate fi sau trece)

piper negru proaspăt măcinat 3(iarnă)

suc de lămâie (de la aproximativ 2 limes)3556 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

orez cu bob lung 907Nuci de orice fel (tocate)

file de somon tăiat în centru fără piele, tăiat în 4 bucăți 0(poate fi sau trece)

(tub mare)4

scallions, inclusiv blaturi verzi, tocate 4(poate fi sau trece)

Lemn dulce galben și verde

Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Somonul funcționează foarte bine cu Chardonnay, Pinot Noir și Sauvignon Blanc. Pentru a decide cu privire la alb sau roșu, ar trebui să luați în considerare condimentele și sosurile. Chardonnay este un prieten excelent pentru mâncărurile cremoase, cremoase, în timp ce sauvignon blanc poate completa preparatele din plante sau citrice. Un roșu ușor, cu tanin scăzut, cum ar fi pinot noir, merge excelent cu somonul fript sau la grătar. Antica Chardonnay (Mountain Select) cu un rating de 4.5 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 29 de dolari pe sticlă.