Somon cu lamaie, capere si rozmarin

Somon cu Lămâie, Capere și Rozmarin necesită aproximativ 30 de minute de la început până la sfârșit. Pentru 5,51 USD per porție , primești un fel principal care servește 4. Vă uitați la cifra? Această rețetă fără gluten, fără lactate, prietenoasă cu fodmap și pescatariană are 477 de calorii , 36 g de proteine și 25 g de grăsime per porție. Această rețetă de la Foodnetwork are 418 de fani. Dacă aveți la îndemână piper, lămâie, suc de lămâie și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor de 99% , ceea ce este minunat. Dacă vă place această rețetă, aruncați o privire la aceste rețete similare: Somon cu lămâie, capere și rozmarin , Somon cu lămâie, capere și rozmarin și Somon cu lămâie, capere și rozmarin .

Instrucțiuni

Vezi cum se prepară această rețetă.

Ungeți partea de sus și de jos a fileurilor de somon cu ulei de măsline și asezonați cu sare, piper și rozmarin.

Ingrediente de care veți avea nevoie

File De Somon

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Carne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel Dezosată

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Așezați fiecare bucată de somon condimentat pe o bucată de folie suficient de mare pentru a se plia și a sigila. Acoperiți fiecare bucată de somon cu 2 felii de lămâie, 1 lingură de suc de lămâie, 2 linguri de vin și 1 linguriță de capere. Înveliți bine somonul în pachetele de folie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

3 Linguri Muștar, De Preferat Dijon

Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie

Felii De Portocale, Tăiate în Jumătate, Pentru Ornat

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați

Puneți o tigaie pentru grătar la foc mediu-mare sau preîncălziți un grătar cu gaz sau cărbune.

Echipamente pe care le vei folosi

1 Ardei Gras Galben, Taiat In Treimi

Fulgi De Legume

Puneți pachetele de folie pe grătarul fierbinte și gătiți timp de 10 minute pentru o bucată de somon de 1 inch grosime.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Creveți Sotați

Serviți în pachetele de folie.

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați

Echipamente

Creveți Sotați

1 Ardei Gras Galben, Taiat In Treimi

Fulgi De Legume

Ingrediente

Porții:

1Bucăți de caramele Heath Bar

cârnați de porc fără înveliș 4Bucăți de caramele Heath Bar

3 linguri muștar, de preferat Dijon 12 lingurițe de pudră de usturoi

frunze proaspete de rozmarin tocate 8

felii de lămâie (aproximativ 2 lămâi)611 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

suc de lămâie (aproximativ 1 lămâie)1201 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Vin Marsala (sau vin alb)541 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ulei de măsline extravirgin 6801 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

file de somon 1Bucăți de caramele Heath Bar

pâine de o zi tăiată cuburi (cuburi de 1,2 cm), fără crustă

Vin recomandat: Pinot Noir, Pinot Grigio, Gruener Veltliner

Pinot Noir, Pinot Grigio și Gruener Veltliner sunt alegerile mele de top pentru pește. Peștele este la fel de divers ca și vinul, așa că este greu să alegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau un Grüner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cu carne, cu aromă puternică, cum ar fi somonul și tonul, poate face față chiar și unui vin roșu ușor, cum ar fi un pinot noir. Ai putea încerca Bodega Chacra Treinta y Dos Pinot Noir. Recenzătorilor le place destul de mult cu o evaluare de 5 din 5 stele și un preț de aproximativ 100 de dolari pe sticlă.

Bodega Chacra Treinta y Dos Pinot Noir

Chacra Treinta y Dos este un vin de viță de vie, obținut din vii vechi plantate în 1932 pe un teren stratificat cu lut, nisip și pietricele. Cel mai structurat dintre toate vinurile Chacra, Chacra Treinta y Dos este menit să fie învechit. Caracteristicile sale moi și taninurile catifelate îl fac însă beabil la o vârstă mai fragedă. Acest roșu echilibrează notele de condimente prăjite și de mezquite cu caracterul de fructe de cireșe macerate, rămânând proaspăt prin finisajul cu nuanțe minerale.