Somn Înnegrit Cajun

Name: Somn Înnegrit Cajun
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Cajun, creol
Ingredients: 454 Nuci de orice fel (tocate) fileuri de pește de mare, jupuite; 1 1 kilogram de dovlecel, pătrunjel uscat; 1 (poate fi sau trece) cimbru uscat; 1 1 kilogram de dovlecel, brânză procesată cu conținut scăzut de grăsimi (Velveeta), feliată; 1 1 kilogram de dovlecel, ulei de măsline plus 3 până la 4 linguri; 1 1 kilogram de dovlecel, Tortile calde de porumb sau orez alb, pentru servire; 1 1 kilogram de dovlecel, cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare; 1 1 kilogram de dovlecel, ceapa alba tocata (de la 1 ceapa mare sau 2 mici); 1 (poate fi sau trece) oregano uscat; 1 1 kilogram de dovlecel, Salata romana, rosii feliate si ceapa rosie feliata, pentru topping; 177 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri unt nesărat

Somnul înnegrit Cajun ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde cutia de rețete pentru felul principal. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten, primară și pescatariană are 422 calorii, 19g de proteine, și 38g de grăsime pe porție. Această rețetă servește 4 și costă 2,18 USD pe porție. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Este adus la tine de Allrecipes. Un amestec de boia, unt, cimbru și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Această rețetă este tipică bucătăriei Creole. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 20 minute. Cu o lingură scor de 39%, acest fel de mâncare nu este atât de grozav. Încercați Rețetă De Somn Înnegrit Cajun, Somn Înnegrit, și Somn Înnegrit pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Într-un castron puțin adânc, amestecați piperul negru, praful de usturoi, praful de ceapă, boia de ardei, pătrunjelul, ardeiul cayenne, sarea kosher, oregano și cimbru până se combină bine. Apăsați fileurile de somn în amestecul de condimente pentru a acoperi bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fileuri De Somn

Ardei Iute

Praf De Usturoi

Piper Negru

Praf De Ceapă

Sare Kosher

Conserve) Supă De Pui Cu Conținut Scăzut De Sodiu

Salata Romana, Rosii Feliate Si Ceapa Rosie Feliata, Pentru Topping

Pătrunjel

Cimbru

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Aranjați o sursă de căldură portabilă în aer liber, cum ar fi un arzător cu butan sau un arzător lateral al unui grătar cu gaz. Topiți untul într-un vas de sticlă sau metal. Aprindeți arzătorul și puneți o tigaie mare din fontă pe arzător la foc mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Bol

Se toarnă aproximativ 1/4 cană de unt topit în tigaie; puneți deoparte 1/2 cană de unt rămasă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Când untul din tigaie fumează fierbinte, așezați fileurile de somn în tigaie. Gatiti pana cand condimentele sunt arse pe fileuri si somnul este opac si fulgios in interior, aproximativ 3 minute pe fiecare parte. Nu respirați fum din arderea condimentelor. Pentru a servi, turnați restul de 1/2 cană de unt peste somn.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Somn

Unt

Condimente

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Echipamente

Bol

Tigaie

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Ingrediente

Porții:

454Nuci de orice fel (tocate)

fileuri de pește de mare, jupuite 11 kilogram de dovlecel,

pătrunjel uscat 1(poate fi sau trece)

cimbru uscat 11 kilogram de dovlecel,

brânză procesată cu conținut scăzut de grăsimi (Velveeta), feliată 11 kilogram de dovlecel,

ulei de măsline plus 3 până la 4 linguri 11 kilogram de dovlecel,

Tortile calde de porumb sau orez alb, pentru servire 11 kilogram de dovlecel,

cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare 11 kilogram de dovlecel,

ceapa alba tocata (de la 1 ceapa mare sau 2 mici)1(poate fi sau trece)

oregano uscat 11 kilogram de dovlecel,

Salata romana, rosii feliate si ceapa rosie feliata, pentru topping 1776 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

unt nesărat

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir sunt alegerile mele de top pentru somn. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Skyfall Pinot Gris cu un rating de 4,8 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 13 dolari pe sticlă.