Somn prăjit cu sos Tartar Cajun

Name: Somn prăjit cu sos Tartar Cajun
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Cajun, creol
Ingredients: 2 (poate fi sau trece) Condimente Cajun; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) capere, drenate; 680 Nuci de orice fel (tocate) fileuri de somn crescute la fermă; 118 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri maioneză fără grăsimi; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) ceapă proaspătă tocată; 0 (poate fi sau trece) oregano uscat; 1 1 kilogram de dovlecel, sos de ardei iute (cum ar fi Tabasco); 0 (poate fi sau trece) (tub mare); 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) murătură dulce savura

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați somnul prăjit cu sos Tartar Cajun. Această rețetă face 4 porții cu 236 calorii, 26g de proteine, și 11g de grăsime fiecare. Pentru $2.77 pe portie, această rețetă acoperă 14% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și pescatarian dieta. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Această rețetă este tipică bucătăriei Creole. Mergeți la magazin și ridicați condimente cajun, sare, sos de piper și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 42%. Acest scor este solid. Încercați Oferte Picante De Somn Cu Sos Tartar Cajun, Somn cu crustă de făină de porumb cu condimente Cajun și sos tartar picant, și Somnul prăjit al lui Rock cu sos tartar creol pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Încălziți o tigaie mare antiaderentă la foc mediu-mare.

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Presărați peștele uniform cu condimente Cajun și sare. Acoperiți tigaia cu spray de gătit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Condimente Cajun

Spray De Gătit

Pește

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adăugați 2 fileuri în tigaie; gătiți 4 minute pe fiecare parte sau până când peștele se fulgi ușor atunci când este testat cu o furculiță.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pește

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Scoateți peștele din tigaie; păstrați cald. Ștergeți tigaia cu prosoape de hârtie; acoperiți cu spray de gătit. Repetați procedura cu restul de 2 fileuri.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Spray De Gătit

Pește

Echipamente pe care le vei folosi

Prosoape De Hârtie

Tigaie

În timp ce peștele gătește, combinați maioneza și ingredientele rămase.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Maioneză

Pește

Serviți amestecul de maioneză cu pește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Maioneză

Pește

Echipamente

Tigaie

Prosoape De Hârtie

Ingrediente

Porții:

2(poate fi sau trece)

Condimente Cajun 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

capere, drenate 680Nuci de orice fel (tocate)

fileuri de somn crescute la fermă 1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

maioneză fără grăsimi 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

ceapă proaspătă tocată 0(poate fi sau trece)

oregano uscat 11 kilogram de dovlecel,

sos de ardei iute (cum ar fi Tabasco)0(poate fi sau trece)

(tub mare)1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

murătură dulce savura

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Somnul funcționează foarte bine cu Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. St. Michael-Eppan Anger Pinot Grigio cu un rating de 4,3 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 23 de dolari pe sticlă.