Blueberry-Blackberry Shortcakes ar putea fi doar desertul pe care îl căutați. O porție conține 321 calorii, 5g de proteine, și 8g de grăsime. Pentru $1.12 pe portie, această rețetă acoperă 10% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 8. 1 persoană a considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. Un amestec de amidon de porumb, bicarbonat de sodiu, sare și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 30%. Acest scor nu este atât de mare. Încercați Shortcakes de piersici și mure cu cremă de mure, Shortcakes cu căpșuni și mure, și Shortcakes Blackberry Bourbon cu cremă de whisky pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Preîncălziți cuptorul la 40
Echipamente pe care le vei folosi
Cuptor
2
Pentru a pregăti shortcakes, lingurați ușor făina în cupe de măsurare uscate; nivelați cu un cuțit.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Făină Pentru Toate Scopurile
Echipamente pe care le vei folosi
Cupa De Măsurare
Cuțit
3
Combinați făina și următoarele 5 ingrediente (prin sare) într-un castron mare, amestecând cu un tel.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Făină Pentru Toate Scopurile
Sare
Echipamente pe care le vei folosi
Bateti
Bol
4
Tăiați untul răcit cu un blender de patiserie sau 2 cuțite până când amestecul seamănă cu o masă grosieră.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Unt
Echipamente pe care le vei folosi
42 Lemn Dulce Snur Roșu
5
Adăugați zară; se amestecă până se umezește.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Lapte Bătut
6
Întoarceți aluatul pe o suprafață ușor făinată; frământați ușor de 4 ori. Bateți aluatul la o grosime de 1/2 inch; tăiați cu un tăietor de biscuiți de 3 inci pentru a forma 8 runde de aluat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Biscuiți
Aluat
7
Așezați aluatul la 2 centimetri distanță pe o foaie de copt acoperită cu spray de gătit.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Spray De Gătit
Aluat
Echipamente pe care le vei folosi
Foaie De Copt
8
Combinați apa și albușul de ou, amestecând cu un tel; periați peste rundele de aluat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Albușuri De Ou
Aluat
Apă
Echipamente pe care le vei folosi
Bateti
9
Se presară uniform cu 2 lingurițe de zahăr.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Zahăr
10
Coaceți la 400 timp de 13 minute sau până devin aurii.
Echipamente pe care le vei folosi
Cuptor
11
Scoateți din cuptor și răciți pe un suport de sârmă.
Echipamente pe care le vei folosi
Suport De Sârmă
Cuptor
12
Pentru a pregăti umplutura, combinați 1 cană de afine, 1/2 cană de zahăr, suc și amidon de porumb într-o cratiță mică. Aduceți la fierbere; reduceți căldura și fierbeți 5 minute sau până când este ușor groasă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Afine
Amidon De Porumb
Suc
Zahăr
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie Cu Sos
13
Așezați într-un castron mare; adăugați restul de 2 căni de afine și mure, amestecând pentru a acoperi. Acoperiți și răciți.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Mure
Afine
Echipamente pe care le vei folosi
Bol
14
Folosind un cuțit zimțat, tăiați fiecare tort scurt în jumătate orizontal; lingură 1/2 cană amestec de afine peste jumătatea inferioară a fiecărui tort scurt. Completați fiecare porție cu 2 linguri de topping bătut și jumătate superioară de shortcake.