Scoici Charleston ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 4 și costă 2,41 USD pe porție. O porție conține 262 calorii, 13g de proteine, și 17g de grăsime. Nu mulți oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 15 minute. Un amestec de unt, praf de usturoi, sherry și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. Pentru a folosi făina, puteți urma acest fel principal cu Tartă de mere cu sos de Caramel ca desert. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 37%, ceea ce nu este atât de grozav. Încercați Charleston Hominy din bucătăria Lee Bros Charleston, Charleston Brânză Dip, și Charleston Brânză Dip pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Condimentează scoicile cu sare, piper, praf de usturoi, boia de ardei și busuioc. Scoici de praf cu făină.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Felii De Castravete Englezesc în Formă De Semilună
1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat
Lichid-uncii De Apă Proaspătă
1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)
1 Ceapa Rosie, Cubulete Mici
Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)
Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă
2
Se sotează într-o tigaie care a fost ușor acoperită cu spray de gătit antiaderent și o cantitate mică de ulei de măsline. Gatiti scoici pe ambele parti pana se rumenesc.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Vârf De Cuțit Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust
1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec
1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat
Echipamente pe care le vei folosi
Creveți Sotați, Decojiți
3
Scoateți scoicile din tigaie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat
Echipamente pe care le vei folosi
Creveți Sotați, Decojiți
4
La picăturile din tigaie, adăugați sherry, șalotă și ciuperci; gătiți aproximativ 3 până la 4 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
8 Felii De Salam De Genova, Tocate
Frișcă Suplimentară Groasă
Coaja De Pepene Verde Murat, 1 Borcan
Echipamente pe care le vei folosi
Creveți Sotați, Decojiți
5
Într-o cratiță separată, topiți untul la foc mediu și adăugați 3 linguri de făină.
Ingrediente de care veți avea nevoie
8 Căni De Bezele Miniaturale, împărțite
Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)
Echipamente pe care le vei folosi
20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă
6
Se amestecă bine și se gătește 2 minute la foc mic, amestecând constant.
7
Se toarnă șalotă, ciuperci și lichid din scoici în amestec de făină.
Ingrediente de care veți avea nevoie
8 Felii De Salam De Genova, Tocate
1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat
Frișcă Suplimentară Groasă
Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)
8
Se amestecă bine. Se amestecă scoici în sos. (Dacă este prea gros, puteți subțire cu suc de scoici sau pește sau stoc de pui.)
Ingrediente de care veți avea nevoie
(ficatul și Gâtul îndepărtate)
Cartofi Rumeni (aproximativ 2-3 Medii), Curățați și Tăiați în Bucăți
1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat
Măruntaie și Os De Gât De Curcan
Bomboane De Caracatiță Brite
9
Se transferă în 4 vase individuale de copt, se acoperă cu brânză și se fierbe timp de 1 minut, până se rumenesc.
Chardonnay, Chenin Blanc și Pinot Noir sunt alegerile mele de top pentru scoici. Chardonnay și chenin blanc sunt meciuri excelente pentru scoici la grătar sau arse. Dacă scoicile dvs. sunt asortate cu slănină sau alte cărnuri vindecate, încercați un pinot Noir ușor răcit. Un vin pe care îl puteți încerca este Tenuta di Nozzole le Bruniche Chardonnay. Are 4,4 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 12 dolari.