Scoici Arse Cu Spanac Indian

Reteta de scoici cu spanac Indian este gata în aproximativ 30 de minute și este cu siguranță un remarcabil fără gluten și pescatarian opțiune pentru iubitorii de mâncare indiană. Această rețetă face 4 porții cu 237 calorii, 11g de proteine, și 18g de grăsime fiecare. Pentru $2.67 pe portie, această rețetă acoperă 30% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă de la Serious Eats are 1 fani. Un amestec de semințe de chimen, scoici, căței de usturoi și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 79%. Acest scor este solid. Rețete similare includ Scoici coapte cu spanac și slănină, Scallops Pan-ars cu spanac-ciuperci sote, și Scoici arse peste spanac ofilit #WeekdaySupper.

Instrucțiuni

Încălziți 2 linguri de ulei de canola într-o cratiță medie la foc mediu până la sclipire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Felii (1/4 Inch) Groase De Brânză Elvețiană

Echipamente pe care le vei folosi

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

Adăugați semințe de chimen și amestecați constant cu o lingură de lemn până când încep să-și schimbe culoarea, aproximativ 15 secunde.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Cartofi Rumeni, Tăiați în Bucăți De 1 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană De Nuci, Măcinate Grosier

Adăugați ceapa roșie, ghimbirul și usturoiul și gătiți, amestecând ocazional, până când ceapa începe să se rumenească, aproximativ 7 minute. Se amestecă cayenne, 2 lingurițe garam masala, turmeric și sare și se gătește până se parfumează, aproximativ 30 de secunde.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Garam Masala

2 Linguri Crengute De Marar Proaspat Culese

Turmeric

1 Felie De Pancetta Cu Grosimea De 2,5 Cm, Tocată Mărunt

Crumble De Carne Vegetariană Congelată

1 Cană De Mirin Sau Sake Dulce

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Adăugați o mână de frunze de spanac și amestecați până se ofilesc și verde strălucitor. Continuați să adăugați o mână la un moment dat până când s-a adăugat tot spanacul. Reduceți căldura la mediu-scăzut și fierbeți până când spanacul își eliberează lichidul pentru a forma un sos, 5 până la 8 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Linguriță De Oregano Uscat, Pe O Suprafață De 1/3 Palmă

4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Între timp, uscați scoicile pe prosoape de hârtie și condimentați ambele părți cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat

Echipamente pe care le vei folosi

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Încălziți două linguri de ulei rămase într-o tigaie mare antiaderentă la foc mediu-mare. Când străluciți, adăugați scoicile și gătiți până se rumenesc pe fund, aproximativ trei minute. Întoarceți fiecare și gătiți până se rumenesc pe celelalte părți, aproximativ 2 minute. Când ați terminat, puneți scoicile deoparte pe o farfurie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Opriți focul pentru spanac și amestecați restul de linguriță de garam masala și apoi smântână grea. Împărțiți amestecul de spanac între patru farfurii. Completați fiecare cu 3 scoici.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Garam Masala

Căni De Ciocolată Dulce-amăruie (60% Cacao) (recomandat: Ghiradelli)

1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat

1 Linguriță De Oregano Uscat, Pe O Suprafață De 1/3 Palmă

Serviți imediat.

Echipamente

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

1 Cană De Nuci, Măcinate Grosier

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Ingrediente

Porții:

4creveți și cu vene

Piper negru proaspăt măcinat 4Crustă: firimituri de biscuiți graham

ulei de canola, divizat 0cp. legume (de exemplu, spanac)

1 jalapeno proaspăt întreg 1Oreos dublu umplut

3 cartofi rumeni, tăiați în bucăți de 1 inch 2inch

ghimbir proaspăt, curățat, tocat (aproximativ 2 linguri de masă)3cp. legume (de exemplu, spanac)

garam masala, divizat 1parmezan ras

cuișoare de usturoi medii, tocate (aproximativ 1cp. legume (de exemplu, spanac)

turmeric măcinat 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

căni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli)2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ceapa rosie medie, tocata (aproximativ 1cp. legume (de exemplu, spanac)

sare, plus mai mult pentru a condimenta scoicile 12mari

1 dovlecel mic, nedecojit și tocat 680ardei habenero

frunze proaspete de spanac, tocate aproximativ

Vin recomandat: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Scallops funcționează foarte bine cu Chardonnay, Chenin Blanc și Pinot Noir. Chardonnay și chenin blanc sunt chibrituri excelente pentru scoici la grătar sau prăjite. Dacă scoicile dvs. sunt asortate cu slănină sau alte mezeluri, încercați un pinot noir ușor răcit. Hanna Chardonnay cu un rating de 4,4 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 16 dolari pe sticlă.