Sardine Proaspete La Grătar
Sardinele proaspete la grătar sunt un fără gluten, fără lactate și primal rețetă cu 4 porții. O porție conține 81 calorii, 5g de proteine, și 6g de grăsime. Pentru 34 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 5% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Al Patrulea Iulie. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Dacă aveți la îndemână semințe de fenicul, coriandru măcinat, sare kosher și alte câteva ingrediente, îl puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Cu o lingură scor de 45%, acest fel de mâncare este solid. Rețete similare includ Sardine Proaspete La Grătar, Sardine proaspete la grătar cu fenicul și lămâie conservată, și Sardine Proaspete Marinate.
Instrucțiuni
Combinați primele 3 ingrediente într-un mini robot de bucătărie și procesați până la piure.
Adăugați ulei de măsline și sare kosher la amestecul de șalotă; puls pentru a combina.
Așezați sardinele într-un vas puțin adânc; frecați în interiorul și în exteriorul peștelui uniform cu amestec de șalotă. Acoperiți și răciți timp de 3 ore.
Pregătiți focul de cărbune într-un starter de coș; lăsați cărbunii să ardă până când flăcările se sting.
Se toarnă cărbuni fierbinți din starter; grămadă pe o parte a grătarului. Înveliți grătarul cu spray de gătit; puneți grătarul la loc.
Puneți sardinele la foc direct; grătar timp de 2 minute pe fiecare parte. Mutați peștele la foc indirect și grătiți timp de 5 minute sau până la gradul dorit de coacere.