Saltimbocca de pui cu piure de busuioc

Name: Saltimbocca de pui cu piure de busuioc
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 fileuri file de piept de pui fără piele; 2 mari 2 pachete felii de ciuperci albe; 2 felii prosciutto; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) 2 lire de soiuri amestecate de ciuperci proaspete; 2 (iarnă) smântână groasă, plus 1/3 cană smântână groasă, rece; 100 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri 1t pudră de piper alb; 500 Nuci de orice fel (tocate) cartof, tăiat în bucăți mari; 2 (iarnă) 2 căni de brânzeturi mărunțite amestecate, cum ar fi brânzeturi pentru tacos; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) parmezan ras; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) busuioc tocat

Saltimbocca de pui cu piure de busuioc este un fără gluten garnitură. O porție conține 303 calorii, 10g de proteine, și 12g de grăsime. Pentru $1.16 pe portie, această rețetă acoperă 19% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 2. 15 persoane au fost impresionate de această rețetă. Un amestec de piept de pui, frunze de busuioc, bulion de pui și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Acesta este adus la tine de BBC Good Food. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 35 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 71%. Acest scor este destul de bun. Dacă vă place această rețetă, aruncați o privire la aceste rețete similare: Mash De Cartofi Roșii De Arpagic De Busuioc, Piure de usturoi, busuioc și ulei de măsline, și Cod de lămâie cu piure de fasole de busuioc.

Instrucțiuni

Faceți piureul: fierbeți cartofii în apă sărată timp de 15-20 de minute până se înmoaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

9 Căni De Cartofi Tăiați Felii

1 Lingurita De Sare Afumata Hickory

Se scurge și se pasează bine. Se amestecă laptele, apoi parmezanul și busuiocul. Se condimentează cu piper negru și se menține cald.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri De Unt Nesarat, Taiate In 6 Bucati

Sos De Roșii Hunt's®

1 Ceapa Rosie, Cubulete Mici

2 Căni De Brânzeturi Mărunțite Amestecate, Cum Ar Fi Brânzeturi Pentru Tacos

Între timp, așezați pieptul de pui pe o scândură și tăiați-le orizontal lăsând o parte atașată. Deschideți-le ca o carte și așezați o frunză de busuioc deasupra fiecăreia, acoperită cu o felie de prosciutto. Asigurați-vă cu un băț de cocktail.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri Ceapa Dulce Rasa (sau Tocata Fin, Fin)

1 Cană Frunze De Busuioc Bine împachetate

Prosciutto

3 Felii De Rubarbă Proaspătă, Plus încă Pentru Ornat

Echipamente pe care le vei folosi

Batoane De Cocktail

Încălziți uleiul într-o tigaie mare, antiaderentă și adăugați pieptul de pui, cu hamside în jos. Gatiti 2-3 minute pana devin aurii, apoi intoarceti si gatiti inca 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri Ceapa Dulce Rasa (sau Tocata Fin, Fin)

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Se toarnă peste Marsala și se lasă să baloneze timp de 1 min.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Smântână Groasă, Plus 1/3 Cană Smântână Groasă, Rece

Adăugați bulionul și fierbeți timp de 5 minute până când puiul este fiert. Ridicați puiul afară, acoperiți pentru a se încălzi, apoi fierbeți sucurile de tigaie pentru a reduce puțin.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți