Salsa Roja

Name: Salsa Roja
Prep time: 22 min
Cook time: 22 min
Total time: 22 min
Yield: 15
Cuisine: mexican
Ingredients: 12 ardei guajillo sau ancho chile uscați; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm suc proaspăt de lămâie sau oțet de mere; 4 mari cuișoare de usturoi necurățate; 1 Bucăți de caramele Heath Bar chimen măcinat; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 3 linguri de parmezan proaspăt ras, plus coaja (opțional); 1 ceapă, cantonată; 8 Roșii Rome, înjumătățite; 2 Bucăți de caramele Heath Bar sare, pentru marginile paharului

Reteta Salsa Rojan este gata în aproximativ 22 de minute și este cu siguranță un remarcabil fără gluten, primar și întreg 30 opțiune pentru iubitorii de mâncare mexicană. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 3G de proteine, 4G de grăsime, și un total de 118 calorii. Pentru 45 de cenți pe porție, veți obține un hor d ' oeuvre care servește 15. Dacă aveți la îndemână sare, ceapă, chimen măcinat și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. Este adus la tine de retetele mele. În general, această rețetă câștigă o scor spoonacular solid de 77%. Încercați Salsa Roja, Salsa Roja, și Salsa Roja pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Preîncălziți broiler cu grătar de cuptor la 5 inci de căldură. Tapetați o foaie de copt cu folie de aluminiu.

Echipamente pe care le vei folosi

Folie De Aluminiu

Foaie De Copt

Cuptor

Așezați usturoiul, roșiile și ceapa, tăiate în jos, pe foaia de copt pregătită. Se fierbe 5 minute sau până când pielea este înnegrită. Pune deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tomate

Usturoi

Ceapă

Echipamente pe care le vei folosi

Foaie De Copt

Ștergeți ardeii iute cu o cârpă umedă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Iute

Îndepărtați și aruncați semințele și tulpinile. Cojiți usturoiul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Usturoi

Semințe

Încălziți uleiul într-o tigaie la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adăugați ardei iute și gătiți, întorcându-vă Des, 2 minute sau până se întunecă și prăjiți. (Nu arde.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Iute

Transferați ardeii iute într-un castron; acoperiți cu 1 cană de apă clocotită.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Iute

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Lăsați să stea 20 de minute sau până se înmoaie.

Transferați ardeii iute într-un robot de bucătărie cu o lingură cu fante, rezervând lichid de înmuiere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Iute

Echipamente pe care le vei folosi

Procesor De Alimente

Lingura Cu Fante

Adăugați usturoiul rezervat, roșiile și ceapa. Pulse până se toacă fin.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tomate

Usturoi

Ceapă

Adăugați sare, chimen și suc de lămâie; pulsează până se omogenizează bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Suc De Lămâie

Chimen

Sare

Adăugați lichid de înmuiere rezervat, dacă este necesar, pentru a obține consistența dorită. Acoperiți și răciți.

Echipamente

Ingrediente

Porții:

ardei guajillo sau ancho chile uscați 33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

suc proaspăt de lămâie sau oțet de mere 4mari

cuișoare de usturoi necurățate 1Bucăți de caramele Heath Bar

chimen măcinat 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

3 linguri de parmezan proaspăt ras, plus coaja (opțional)1

ceapă, cantonată 8

Roșii Rome, înjumătățite 2Bucăți de caramele Heath Bar

sare, pentru marginile paharului

Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant

Mexican în meniu? Încercați să împerecheați cu Pinot Noir, Riesling și Sparkling rossimbrox. Vinurile albe acide precum riesling sau roșii cu conținut scăzut de tanin precum pinot noir pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rosul este și o pereche sigură. Un vin pe care l-ați putea încerca este Sandhi Sanford și Benedict Pinot Noir. Are 4,7 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 65 de dolari.