Salată de somon afumat și cartofi cu cinci ingrediente

Name: Salată de somon afumat și cartofi cu cinci ingrediente
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 creveți și cu vene Piper negru proaspăt măcinat; 177 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil smântână sau Cr; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ierburi proaspete tocate mărunt, cum ar fi pătrunjel, arpagic, tarhon sau scallions; 4 creveți și cu vene Sare Kosher; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi suc de la 1 lamaie; 85 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. somon afumat (Vezi nota de mai sus), tocat mărunt; 907 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. fingerling sau cartofi noi, de preferință un soi ceros roșu sau galben, feliat în monede de 1/2 inch

Salata de somon afumat cu cinci ingrediente și cartofi este o fără gluten și pescatarian garnitură. Pentru $2.65 pe portie, această rețetă acoperă 18% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă face 4 porții cu 271 calorii, 10g de proteine, și 10g de grăsime fiecare. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Al Patrulea Iulie. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Dacă aveți la îndemână varietate cerată, sare kosher, ierburi precum pătrunjelul și alte câteva ingrediente, o puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 25 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 73%. Acest scor este solid. Rețete similare includ Salată De Cartofi Cu Somon Afumat, Salată De Cartofi Cu Somon Afumat, și Salată De Cartofi Cu Somon Afumat.

Instrucțiuni

Într-o oală mare, acoperiți cartofii cu apă cu 1 inch și condimentați puternic cu sare. Se aduce la fierbere la foc mare, se reduce la foc mic și se gătește până când cartofii sunt ușor străpunși cu o frigăruie de lemn sau vârful unui cuțit, aproximativ 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi Feliați, Curățați, Fierți

3 Linguri De Ulei De Nucă Prăjită

(poate înlocui Fontina Sau Montasio)

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboane Air Head, Tăiate în Fâșii Subțiri

1 Rulou Galben Cu Fructe

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Se scurge și se lasă să se răcească ușor.

Între timp, într-un castron mare, combinați smântână suc de lămâie, somon tocat și ierburi. Condimentează după gust cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

3 Pachete (8 Uncii Fiecare) Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi, Tăiată Cubulețe

Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie

Așchii De Lemn înmuiate (mequite, Hickory Sau Arin), Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Când cartofii s-au răcit ușor, dar sunt încă calzi, adăugați în castron și aruncați pentru a combina și a acoperi cu pansament.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi Feliați, Curățați, Fierți

Echipamente pe care le vei folosi

Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Servește. Salata poate fi păstrată într-un recipient sigilat la frigider până la 3 zile.

Se servește rece sau se lasă să ajungă la temperatura camerei.

Echipamente

Bomboane Air Head, Tăiate în Fâșii Subțiri

1 Rulou Galben Cu Fructe

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Ingrediente

Porții:

4creveți și cu vene

Piper negru proaspăt măcinat 1771 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

smântână sau Cr 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ierburi proaspete tocate mărunt, cum ar fi pătrunjel, arpagic, tarhon sau scallions 4creveți și cu vene

Sare Kosher 12 lingurițe de pudră de usturoi

suc de la 1 lamaie 851 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

somon afumat (Vezi nota de mai sus), tocat mărunt 9071 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

fingerling sau cartofi noi, de preferință un soi ceros roșu sau galben, feliat în monede de 1/2 inch

Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir și Sauvignon Blanc sunt alegerile mele de top pentru somon. Pentru a decide cu privire la alb sau roșu, ar trebui să luați în considerare condimentele și sosurile. Chardonnay este un prieten excelent pentru mâncărurile cremoase cu unt, în timp ce Sauvignon blanc poate completa preparatele din plante sau citrice. Un roșu ușor, cu conținut scăzut de tanin, cum ar fi pinot noir, se potrivește de minune cu somonul fript sau la grătar. Ai putea încerca Tenuta di Nozzole le Bruniche Chardonnay. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,4 din 5 stele și un preț de aproximativ 12 dolari pe sticlă.