Salata de salată cu unt cu parmezan și migdale este un fără gluten și prietenos cu FODMAP garnitură. O porție conține 382 calorii, 11g de proteine, și 36g de grăsime. Această rețetă servește 6 și costă 1,64 USD pe porție. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Mergeți la magazin și ridicați ulei de canolan, suc de lămâie, salată de unt și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Cu o lingură scor de 53%, acest fel de mâncare este solid. Rețete similare includ Tuiles parmezan cu salată de roșii Heirloom, Salată De Salată Boston Cu Ierburi Și Migdale Prăjite, și Salată De Rucola Cu Migdale Și Parmezan.
Instrucțiuni
1
Într-un robot de bucătărie, pulsează gălbenușul, muștarul și sucul de lămâie pentru a combina.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Suc De Lămâie
Muștar
Gălbenuș De Ou
Echipamente pe care le vei folosi
Procesor De Alimente
2
Se amestecă uleiurile într-o cană de măsurare. Cu motorul pornit, adăugați uleiuri în amestecul de gălbenușuri într-un flux lent și constant. Procesați până când uleiurile sunt încorporate și pansamentul s-a emulsionat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Gălbenuș De Ou
Echipamente pe care le vei folosi
Cupa De Măsurare
3
Transferați pansamentul într-un castron și amestecați piper și 1 cană parmezan. Dacă pansamentul este prea gros pentru a stropi, amestecați până la 2 linguri. apă caldă. Acoperiți și refrigerați în timp ce pregătiți restul salatei sau până la 1 zi.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Parmezan
Piper
Apă
Echipamente pe care le vei folosi
Bol
4
Faceți tuile: Preîncălziți cuptorul la 35
Echipamente pe care le vei folosi
Cuptor
5
Pe o foaie de copt căptușită cu un covor de copt din silicon sau o bucată de pergament de gătit, împărțiți 1 cană parmezan rămasă în 6 grămezi (aproximativ 2 1/2 lingură. pe grămadă, distanțate aproximativ 2 in. apart). Folosind degetul, bateți ușor fiecare grămadă într-un cerc cu o grosime uniformă și un diametru de aproximativ 4 in.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Parmezan
Echipamente pe care le vei folosi
Foaie De Copt
6
Coaceți până se rumenesc, aproximativ 5 minute. (Urmăriți cu atenție, deoarece brânza poate arde ușor.)
Ingrediente de care veți avea nevoie
Brânză
Echipamente pe care le vei folosi
Cuptor
7
Scoateți foaia din cuptor și lăsați să stea 1 minut, apoi transferați tuiles într-un suport de răcire sau într-un recipient etanș (se vor păstra timp de 1 zi).
Echipamente pe care le vei folosi
Suport De Sârmă
Cuptor
8
Împărțiți frunzele de salată între 6 farfurii de salată răcite.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Frunze De Salată
9
Stropiți fiecare cu o cantitate generoasă de pansament.
10
Presărați migdale și acoperiți fiecare salată cu un tuile.