Salată De Midii
Salata de midii ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. Această rețetă fără gluten, fără lactate și pescatarian servește 6 și costă $1.34 pe portie. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 11g de proteine, 8g de grăsime, și un total de 166 calorii. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Mergeți la magazin și ridicați avocado, inimi de anghinare marinate, muștar dijon și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Acesta este adus la tine de retetele mele. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 60%. Acest scor este destul de bun. Încercați Salată de midii și fasole de mare, Salată de calmar și midii, și Salată De Midii Marinate pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Înmuiați așchii de lemn în apă 30 de minute.
Așezați așchii de lemn pe cărbuni fierbinți.
Așezați un suport de plasă pe un suport pentru grătar peste cărbuni fierbinți.
Puneți midii pe suportul de plasă; acoperiți și gătiți 3 minute sau până când cojile se deschid.
Scoateți din căldură și aruncați orice cochilii nedeschise. Midii reci.
Scoateți carnea din cochilii; aruncați cochilii.
Combinați oțetul, uleiul și muștarul într-un castron mare, amestecând cu un bici.
Adăugați midii, verdeață și ingredientele rămase; aruncați ușor pentru a acoperi.
Vin recomandat: Chardonnay, Muscadet, Riesling
Chardonnay, Muscadet și Riesling sunt alegeri excelente pentru Crustacee. Buttery chardonnay este excelent pentru scoici, creveți, crab și homar, în timp ce muscadet este o alegere clasică pentru midii, stridii și scoici. Dacă aveți niște condimente în crustacee, un riesling semi-uscat poate echilibra căldura. Vinăria Hahn Santa Lucia Highlands Chardonnay cu un rating de 4.1 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 17 dolari pe sticlă.
![Vinăria Hahn Santa Lucia Highlands Chardonnay]()
Vinăria Hahn Santa Lucia Highlands Chardonnay
Bogat și stratificat, cu note mătăsoase de piersică, nectarină, pere coapte și vanilie.