Salată caldă de Mortadella, Frisee, anghinare și Parmigiano-Reggiano

Name: Salată caldă de Mortadella, Frisee, anghinare și Parmigiano-Reggiano
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 12 anghinare pentru bebeluși, frunze exterioare îndepărtate și tulpini tăiate, înmuiate în apă acidulată; 6 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm pulpă de miel (scoasă din frigider și lăsată să stea la temperatura camerei cu 1 oră înainte de preparare); 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 1 cană zahăr alb; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi frunze proaspete de cimbru tocate; 2 capete frisee sau cicoare, spălate și uscate; 2 cuișoare usturoi, felii subțiri; 454 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. Mortadela, tăiată în cuburi de 1 inch; 1 pană Parmigiano-Reggiano, aproximativ 1/2 lire; 1 (vinete) ceapă roșie, feliată subțire; 4 creveți și cu vene Sare și piper negru proaspăt măcinat

Salată caldă de Mortadella, Frisee, anghinare și Parmigiano-Reggiano este un fără gluten și primar felul principal. Pentru $6.22 pe portie, această rețetă acoperă 32% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 622 calorii, 30g de proteine, și 40g de grăsime. Această rețetă servește 4. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Un amestec de anghinare pentru copii, parmigiano-reggiano, frisee și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. Pentru a consuma oțetul balsamic, puteți urma acest fel principal cu Înghețată Slabă De Căpșuni ca desert. 1 persoană a considerat că această rețetă este aromată și satisfăcătoare. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 71%. Acest scor este solid. Rețete similare includ Salată cu Parmigiano-Reggiano și dressing de hamsii, Salată de ciuperci cu ulei de trufe și Parmigiano-Reggiano, și Salată De Rucola, Fenicul Și Parmigiano Reggiano.

Instrucțiuni

Într-o tigaie de 12 până la 14 inci, încălziți uleiul de măsline până la fumat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Se adaugă ceapa și usturoiul și se sotează până se înmoaie, aproximativ 4 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Adăugați mortadela și amestecați până se rumenesc ușor, aproximativ 2 până la 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mortadella

Adăugați frisee, cimbru și oțet balsamic și aruncați până se ofilesc, aproximativ 45 până la 60 de secunde. Se condimentează cu sare și piper proaspăt măcinat și se împarte în 4 farfurii. Radeți parmezanul peste fiecare salată folosind un cojitor de legume și serviți cald.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pulpă De Miel (scoasă Din Frigider și Lăsată Să Stea La Temperatura Camerei Cu 1 Oră înainte De Preparare)