S ' mores Eclair

S ' mores Eclair
S ' mores Eclair ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. Această rețetă servește 6. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 14g de proteine, 38g de grăsime, și un total de 844 calorii. Pentru $2.14 pe portie, această rețetă acoperă 15% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă de la Bakers Royale are 61 de fani. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Dacă aveți la îndemână făină de pâine, unt, glazură de ciocolată și alte câteva ingrediente, o puteți face. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 45%. Acest scor este bun. Încercați S 'mores-baruri n-berry pentru Ziua Națională S' mores-10 August, Aer conditionat, și Tort Eclair pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Puneți apa, untul și zahărul într-o tigaie de sos de dimensiuni medii și aduceți la fierbere.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Căpșuni La PiciorCăpșuni La Picior
4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe
Cu Migdale (40 G Fiecare), TocateCu Migdale (40 G Fiecare), Tocate
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 CmPăstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
Echipamente pe care le vei folosi
450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm
2
Scoateți tigaia de pe foc și adăugați făină, folosind o lingură de lemn sau o spatulă robustă amestecați amestecul până se reunește. Apoi întoarceți tigaia la căldură. Continuați să amestecați și să lucrați amestecul până când toată făina este încorporată și aluatul formează o bilă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
Bomboane SalvatoareBomboane Salvatoare
Echipamente pe care le vei folosi
1 Cană De Nuci, Măcinate Grosier1 Cană De Nuci, Măcinate Grosier
4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
3
Transferați amestecul într-un vas mixer în picioare și lăsați să se răcească timp de 3 sau 4 minute.Montați mixerul standului cu un accesoriu pentru TEL și setați mixerul la minim.
Echipamente pe care le vei folosi
Un Praf Mare De Sare FinăUn Praf Mare De Sare Fină
1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc
Vinegretă De VerjuicVinegretă De Verjuic
4
Adăugați câte 1 ou, asigurându-vă că fiecare ou este complet încorporat înainte de a continua. Odată ce toate ouăle au fost adăugate și amestecul este neted pune aluatul într-o pungă de conducte prevăzută cu un vârf rotund. Țeavă imediat în forme de golfball-size, 2 inci în afară pe pergament căptușite foi de bucătărie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
(25-30 Cm) Căpșuni Fructe La Metru(25-30 Cm) Căpșuni Fructe La Metru
5
Coaceți timp de 10 minute, apoi întoarceți cuptorul la 350 de grade F și coaceți încă 10 minute sau până se rumenesc. Odată ce acestea sunt scoase din cuptor pierce cu un cuțit paring imediat pentru a elibera steam.To faceți glazură de ciocolată
Ingrediente de care veți avea nevoie
Glazură De CiocolatăGlazură De Ciocolată
Echipamente pe care le vei folosi
Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru ServireZahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire
1 Rulou Galben Cu Fructe1 Rulou Galben Cu Fructe
6
Puneți ciocolata și smântâna grea într-un castron peste apă clocotită.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Căni De Ciocolată Dulce-amăruie (60% Cacao) (recomandat: Ghiradelli)Căni De Ciocolată Dulce-amăruie (60% Cacao) (recomandat: Ghiradelli)
170 G Ciocolată Semidulce, Tăiată în Bucăți De 1,2 Cm (recomandat: Ghirardelli)170 G Ciocolată Semidulce, Tăiată în Bucăți De 1,2 Cm (recomandat: Ghirardelli)
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 CmPăstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
Echipamente pe care le vei folosi
Vinegretă De VerjuicVinegretă De Verjuic
7
Lăsați ciocolata și smântâna să stea 2-3 minute pentru a se topi fără a amesteca. Apoi amestecați încet amestecul pentru a combina.
Ingrediente de care veți avea nevoie
170 G Ciocolată Semidulce, Tăiată în Bucăți De 1,2 Cm (recomandat: Ghirardelli)170 G Ciocolată Semidulce, Tăiată în Bucăți De 1,2 Cm (recomandat: Ghirardelli)
1 Bucată (25-30 Cm) De Căpșuni, Fruct La Metru1 Bucată (25-30 Cm) De Căpșuni, Fruct La Metru
8
Adăugați zahăr pudră și amestecați pentru a combina.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Rulou Cu Fructe GalbenRulou Cu Fructe Galben
9
Adăugați apă 1 lingură la un moment dat, amestecând după fiecare adăugare până când se atinge consistența turnării.Puneți deoparte și lăsați sosul să se răcească warm.To faceți glazură de ciocolată albă
Ingrediente de care veți avea nevoie
Glazură De CiocolatăGlazură De Ciocolată
4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 CmPăstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
10
Așezați chipsuri de ciocolată albă într-un castron rezistent la căldură. Se fierbe smântână grea.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Chipsuri De Ciocolată AlbăChipsuri De Ciocolată Albă
Căni De Ciocolată Dulce-amăruie (60% Cacao) (recomandat: Ghiradelli)Căni De Ciocolată Dulce-amăruie (60% Cacao) (recomandat: Ghiradelli)
Echipamente pe care le vei folosi
Vinegretă De VerjuicVinegretă De Verjuic
11
Se toarnă smântână grea fiartă peste ciocolată și se lasă să stea. Nu amestecați timp de 3-4 minute. Apoi, folosind o spatulă robustă, amestecați ușor și pliați ciocolata, continuați până când ciocolata este complet topită. Ciocolata poate părea cocoloasă pentru primele mișcări, dar se va topi în netezime.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Căni De Ciocolată Dulce-amăruie (60% Cacao) (recomandat: Ghiradelli)Căni De Ciocolată Dulce-amăruie (60% Cacao) (recomandat: Ghiradelli)
170 G Ciocolată Semidulce, Tăiată în Bucăți De 1,2 Cm (recomandat: Ghirardelli)170 G Ciocolată Semidulce, Tăiată în Bucăți De 1,2 Cm (recomandat: Ghirardelli)
Echipamente pe care le vei folosi
4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt
12
Transferați amestecul într-o pungă de patiserie prevăzută cu un vârf rotund numărul 2 sau un amestec de loc într-o pungă Ziploc și tăiați o gaură mică într-un colț.Asamblare
Echipamente pe care le vei folosi
300 De Grame (11 Uncii) De Ciocolată Cu Lapte, Tocată Uniform300 De Grame (11 Uncii) De Ciocolată Cu Lapte, Tocată Uniform
13
Tăiați eclair în jumătate orizontal.
14
Scoateți blaturile și așezați-le pe un suport de răcire.
Echipamente pe care le vei folosi
Bitul De Copt Portocaliu M&mBitul De Copt Portocaliu M&m
15
Se toarnă glazura de ciocolată deasupra. Pipă ciocolată albă orizontal. Folosiți o scobitoare și începând din partea de sus trageți scobitoarea vertical prin linii orizontale. Desenați a doua linie cu scobitoare începe în direcția opusă (de jos) și trageți-l vertical de jos în sus. Continuați să alternați punctele de plecare pentru liniile verticale.Luați fundul de clair și umpleți-l cu mini marshmallows.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Lemn Dulce De Mere VerdeLemn Dulce De Mere Verde
Glazură De CiocolatăGlazură De Ciocolată
1 Lingurita Plus 2 Linguri De Unt, Impartite1 Lingurita Plus 2 Linguri De Unt, Impartite
Echipamente pe care le vei folosi
Gumă De Mestecat MentăGumă De Mestecat Mentă
16
Așezați clairs umplut pe o foaie de coacere. Porniți broilerul cuptorului și prăjiți fundul umplut cu clair timp de 2-3 minute. Asigurați-vă că țineți ușa deschisă și urmăriți cu atenție clairs, deoarece marshmallows se deplasează rapid de la auriu la ars. Întoarceți foaia de coacere după cum este necesar pentru a împiedica arderea marshmallows. Se răcește ușor, se pune clair top pe marshmallow.
Ingrediente de care veți avea nevoie
8 Căni De Cereale Crocante Din Orez, împărțite8 Căni De Cereale Crocante Din Orez, împărțite
Echipamente pe care le vei folosi
Pentru Iuțeală (poblanos Va Varia în Iuțeală)Pentru Iuțeală (poblanos Va Varia în Iuțeală)
DificultateExpert
Gata În45 m.
Porții6
Scor De Sănătate4
Tipuri De Feluri De MâncareGarnitură
Revista