Rockfish Galettes

Rockfish Galettes necesită aproximativ 1 oră și 15 minute de la început până la sfârșit. Îți urmărești silueta? Această rețetă pescatariană are 276 calorii, 10g de proteine, și 17g de grăsime pe porție. Pentru $1.04 pe portie, această rețetă acoperă 10% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 12. 1 persoană a considerat că această rețetă este gustoasă și satisfăcătoare. Dacă aveți la îndemână file de pește rock, coajă de lămâie, gălbenuș de ou și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 27%. Acest scor nu este atât de extraordinar. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Rockfish Prăjit Rockefeller, Nucă De Cocos Crusted Rockfish, și Pește De Stâncă Braconat Cu Tei Conservat.

Instrucțiuni

Începeți prin a face aluat galette.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire

Bateți gălbenușul de ou și oțetul împreună într-o ceașcă mică sau castron și adăugați apă cu gheață. Într-un robot de bucătărie, pulsați făina, sarea și untul până la un curs, se formează o masă sfărâmicioasă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Prăjituri Cu Ghimbir, împărțite

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Bomboane Acoperite Cu Ciocolată

Ovăz (fie Rapid, Fie Obișnuit)

(fie Fie Obișnuit)

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Adăugați lichid și rulați rapid procesorul doar până când se formează o minge de aluat. Opriți imediat procesorul, scoateți aluatul și aplatizați într-un disc. Înfășurați aluatul în folie de plastic și refrigerați cel puțin 30 de minute sau până când este gata de utilizare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire

Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi

Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. Puneți rockfish pe o tigaie ușor unsă și condimentați cu coajă de lămâie, suc de lămâie, sare și condimente de fierbere de crab, după gust. Prăjiți până când peștele este ferm la atingere și fulgi ușor, aproximativ 15 până la 20 de minute, în funcție de grosimea fileurilor. Pune deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Crab Se Fierbe Condimente

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

Nonpareils Argintii

Bomboane De Caracatiță Brite

(fie Fie Obișnuit)

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboane Acoperite Cu Ciocolată

Creveți Sotați, Decojiți

Scoateți aluatul galette din frigider, pudrați ușor cu făină și întindeți-l la 1/4 până la 1/2 inch grosime. Folosind un tăietor de prăjituri de 1 1/2 până la 2" sau un pahar ușor făinat, tăiați aluatul în cercuri și puneți-l pe o foaie de copt ușor unsă. Marcați fiecare cerc cu dinții unei furculițe și coaceți timp de 10-12 minute, sau până se rumenesc. Dacă galetele se umflă prea mult, puneți o a doua foaie de fursecuri unsuroasă deasupra primei pentru a cântări ușor aluatul în jos.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rulou Cu Fructe

Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire

Ovăz (fie Rapid, Fie Obișnuit)

Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboane Cu Aromă De Pepene Verde

Creveți Sotați

Bomboane Acoperite Cu Ciocolată

Scoateți galetele din cuptor și acoperiți cu pește roșu cald, ulei de trufe și arpagic (dacă utilizați).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Trufe

Rockfish

(de Preferință Bumble Bee Prime File Solid Albacore)

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboane Acoperite Cu Ciocolată

Serviți imediat.

Echipamente

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi

Bomboane Acoperite Cu Ciocolată

Creveți Sotați, Decojiți

Bomboane Cu Aromă De Pepene Verde

Creveți Sotați

Ingrediente

Porții:

2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

(2 bețișoare) unt răcit, tăiat în 12 bucăți 12creveți și cu vene

Sare și crab se fierbe condimente, (recomandat: Old Bay)1lingura. otet de vin rosu

prăjituri cu ghimbir, împărțite 5911 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

făină universală 791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

(despre) apă cu gheață 1

lămâie, zestată și sucită 4541 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

Fileuri Rockfish (bas cu dungi)1Oreos dublu umplut

(fie fie obișnuit)1Oreos dublu umplut

oțet alb distilat

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir sunt alegerile mele de top pentru pește. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Ai putea încerca Mark West Pinot Grigio. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,5 din 5 stele și un preț de aproximativ 13 dolari pe sticlă.