Risotto cu roșii, porumb și busuioc

Risotto cu roșii, porumb și busuioc este un fără gluten felul principal. Pentru $1.62 pe portie, această rețetă acoperă 16% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă face 4 porții cu 385 calorii, 13g de proteine, și 14g de grăsime fiecare. Nu mulți oameni au făcut această rețetă și 1 ar spune că a ajuns la fața locului. Este adus la tine de Allrecipes. Această rețetă este tipică bucătăriei mediteraneene. Dacă aveți parmezan, vin, sare și alte câteva ingrediente la îndemână, o puteți face. Pentru a consuma vinul alb, puteți urma acest fel principal cu Iaurt Congelat Cu Vin Alb ca desert. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 46%, care este solid. Încercați Risotto cu porumb și busuioc, Risotto de roșii și busuioc, și Risotto de orz de porumb, sparanghel și busuioc pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Combinați apa și laptele într-o oală sau o cratiță de dimensiuni medii, încălziți apa și laptele la foc mic. Păstrați tigaia la foc mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Apă

Lapte

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Tigaie

2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire

Topiți untul într-o caserolă mare sau tigaie la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adăugați ceapa și gătiți timp de 3 până la 4 minute, amestecând ocazional.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă

Adăugați usturoiul și orezul, amestecați constant timp de 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Usturoi

Orez

Se adaugă vinul alb și se amestecă până se absoarbe complet.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vin Alb

Începeți să adăugați amestecul de lapte-apă încălzit 1/2 cană la un moment dat, amestecând frecvent. Așteptați până când fiecare adăugare este aproape complet absorbită înainte de a adăuga următoarea. Când orezul a fiert timp de 15 minute și cea mai mare parte a lichidului a fost încorporată, adăugați boabele de porumb și roșiile împreună cu sfârșitul amestecului de lapte-apă. Gatiti, amestecand frecvent, pana cand orezul este fraged, dar inca usor masticabil.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Boabe De Porumb

Tomate

Apă

Lapte

Orez

Risotto ar trebui să dureze 18 până la 20 de minute de gătit împreună. Se amestecă parmezanul, cea mai mare parte a busuiocului și sarea și piperul. Puneți risotto-ul imediat pe farfurii, acoperiți cu șuvițele de busuioc rămase și serviți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Parmezan

Sare și Piper

Busuioc

Echipamente

Tigaie Cu Sos

Tigaie

2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire

Ingrediente

Porții:

1776 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

orez arborio nefiert 2(iarnă)

Topping batut si cirese maraschino cu tulpini, optional 1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

frunze proaspete de busuioc, tăiate în fâșii subțiri 3156 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

boabe proaspete de porumb 1ulei de măsline extravirgin, 2 întoarceri de tigaie plus câteva pentru stropire

usturoi, tocat 4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

piper negru măcinat după gust 4736 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

2 căni de brânzeturi mărunțite amestecate, cum ar fi brânzeturi pentru tacos 2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

ceapă tocată 1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

parmezan ras 1(poate fi sau trece)

(tub mare)1(vinete)

tomate-decojite, însămânțate și tocate 5916 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

paste paccheri (tub mare) de aproximativ 2,5 inci lungime pe 2 inci lățime 3(iarnă)

1 amestec de risotto ambalat (cutie de 14 uncii).

Vin recomandat: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano și Verdicchio sunt alegerile mele de top pentru Italiană. Italienii știu mâncare și știu vin. Trebbiano și Verdicchio sunt vinuri albe italiene care se potrivesc bine cu pește și carne albă, în timp ce Chianti este un roșu Italian excelent pentru mâncăruri mai grele și mai îndrăznețe. Puteți încerca Barone Ricasoli Colledila Chianti Classico Gran Selezione. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,5 din 5 stele și un preț de aproximativ 85 de dolari pe sticlă.