Risotto Cremos De Sparanghel

Name: Risotto Cremos De Sparanghel
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterana, Italiană, european
Ingredients: 454 Nuci de orice fel (tocate) 1/2 căni de orez arborio; 1 kilograme sparanghel, tăiat, sfaturi tăiate și rezervate; 2 Ceapa galbena medie, tocata stoc de pui sau bulion conservat cu conținut scăzut de sodiu; 177 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri vin alb sec; 3 căței de usturoi, tocați; 59 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri ulei de măsline extravirgin; 85 Nuci de orice fel (tocate) ceașcă brânză parmezan proaspăt rasă; 8 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Piper proaspăt măcinat; 8 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Sare; 3 1 litru de lapte integral, la temperatura camerei ceapă eșalotă, tocată; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) unt nesărat

Risotto cremos de sparanghel este un fără gluten felul principal. Această rețetă servește 8. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 17g de proteine, 14g de grăsime, și un total de 459 calorii. Poate fi considerat destul de scump, costând aproximativ $3.16 pe portie. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Dacă aveți orez arborio, sparanghel, vin și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Pentru a consuma uleiul de măsline, puteți urma acest fel principal cu Parfait de banane, Granolan și iaurt sotate ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Această rețetă este tipică bucătăriei mediteraneene. Cu o lingură scor de 63%, acest fel de mâncare este destul de bun. Încercați Risotto Cremos De Sparanghel, Risotto Cremos De Lămâie-Sparanghel, și Risotto Cremos De Sparanghel Cu Nuci De Pin pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Gatiti varfurile de sparanghel intr-o cratita medie cu apa sarata clocotita pana se inmoaie, aproximativ 2 minute. Folosind o lingură cu fante, transferați vârfurile într-o strecurătoare și clătiți în apă rece; se scurge bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Linguri De Ardei Gras Rosu Taiat Cubulete

Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inci Lungime Pe 2 Inci Lățime

Echipamente pe care le vei folosi

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Rupeți tulpinile de sparanghel în jumătate.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Linguri De Ardei Gras Rosu Taiat Cubulete

Adăugați-le în apa clocotită și gătiți până când sunt foarte fragede, aproximativ 10 minute. Rezervați 1/3 cană din apa de gătit, apoi scurgeți tulpinile. Pureați tulpinile cu apa de gătit rezervată într-un robot de bucătărie. Folosind o spatulă de cauciuc, lucrați piureul printr-o sită grosieră; ar trebui să aveți aproximativ 2 căni.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inci Lungime Pe 2 Inci Lățime

Echipamente pe care le vei folosi

(cum Ar Fi Biscuiții Marie)

1 Litru (aproximativ 4 Căni) Smântână Groasă

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

Într-o cratiță medie, aduceți stocul la foc mic. Între timp, încălziți uleiul de măsline într-o cratiță mare și grea.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Legătură De Spanac Proaspăt (aproximativ 3 Căni)

1 Kilogram De Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inchi Lungime Pe 2 Inchi Latime

Echipamente pe care le vei folosi

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Adăugați șalotele și gătiți la foc mic, amestecând frecvent cu o lingură de lemn, până se înmoaie, dar nu se rumenesc, aproximativ 4 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

şalotă, Rasă Sau Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

Uncii De Brânză Cremă, Temperatura Camerei (aproximativ

Adăugați usturoiul și gătiți până când șalotele se rumenesc ușor, aproximativ 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

şalotă, Rasă Sau Tocată

Buchet De Spanac Proaspăt (aproximativ

Adăugați orezul și amestecați la foc moderat pentru a acoperi boabele cu ulei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pere Asiatice, Fiecare, Spălate

Cu Wasabi și Sos De Ghimbir (recomandat: Sos Hukilau Hanna Hoboken Eddie)

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Se toarnă vinul și se continuă amestecarea până când vinul este aproape evaporat, aproximativ 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Adăugați 1 cană din bulionul fierbinte și amestecați constant până aproape absorbit. Continuați să adăugați stocul, câte 1 cană, amestecând continuu până când este absorbit înainte de a adăuga mai mult. Când orezul este aproape fraged, după aproximativ 15 minute, adăugați piureul de sparanghel. Continuați să gătiți, amestecând, până când orezul este fraged, dar încă ferm până la mușcătură, aproximativ 4 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Linguri De Ardei Gras Rosu Taiat Cubulete

1 Kilogram De Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inchi Lungime Pe 2 Inchi Latime

Cu Wasabi și Sos De Ghimbir (recomandat: Sos Hukilau Hanna Hoboken Eddie)

Adăugați vârfurile de sparanghel și amestecați timp de 1 minut pentru a se încălzi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Linguri De Ardei Gras Rosu Taiat Cubulete

Scoateți risotto-ul de pe foc și amestecați untul și parmezanul. Condimentați cu sare și piper și lăsați să stea 2 minute, apoi lingurați risotto în boluri puțin adânci și serviți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine