Ratatouille chutney ar putea fi doar Marea Mediterană rețeta pe care o căutați. O porție conține 113 calorii, 3G de proteine, și 1g de grăsime. Pentru 67 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 7% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 25. Dacă aveți la îndemână un amestec de piper, ardei iute, semințe de muștar și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate, lacto ovo vegetarian și vegan dieta. Această rețetă este plăcută de 23 de gurmanzi și bucătari. Funcționează bine ca un condiment. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 30 de minute. Acesta este adus la tine de BBC Good Food. În general, această rețetă câștigă o scor spoonacular destul de bun de 72%. Utilizatorilor cărora le-a plăcut această rețetă le-a plăcut și Ratatouille ' s Ratatouille (confit Byaldi al lui Thomas Keller), Confit Byaldi (aka Ratatouille ' s Ratatouille), și saunth chutney sau sonth chutney / dulce tamarind chutney.
Instrucțiuni
1
Tăiați ardeii, vinetele și dovleceii în bucăți foarte mici. Puteți să le tocați grosolan și să le pulsați într-un robot de bucătărie, dacă doriți. Curățați și tocați roșiile. Se toacă fin ceapa. Cojiți, miez și tocați mărunt merele. Puneți totul într-o tigaie mare largă cu oțetul, 2 lingurițe de sare, muștarul și semințele de coriandru, boia și ardeiul iute, dacă folosiți. Aduceți la fierbere, amestecând, apoi fierbeți timp de 25-30 de minute până când toate legumele sunt foarte fragede.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Semințe întregi De Coriandru
Orzo Sau Paste în Formă De Orez
6 Linguri De Brânză Cheddar Mărunțită
1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)
2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate
8 Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto
Lichid-uncii De Apă Proaspătă
O Măsline Verzi Sau Negre Fără Sâmburi De Bună Calitate, Tocate Grosier
Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto
Pătrățele Fiecare) Glazură Albă De Bomboane, Tocată Grosier
6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Heirloom, Tocate, Opțional
Creveți Sotați, Decojiți
2
Se amestecă zahărul până se dizolvă, apoi se fierbe până când chutney-ul este îngroșat și pulpos. Oală în borcane calde, sterilizate (vezi vârful, mai jos), sigiliu și etichetă.