Raft de miel cu muștar și crustă de ierburi

Raft de miel cu muștar și crustă de ierburi
Rack de miel cu o crustă de muștar și ierburi este un fără gluten, fără lactate și primal rețetă cu 8 porții. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 19g de proteine, 50g de grăsime, și un total de 533 calorii. Pentru $3.97 pe portie, această rețetă acoperă 15% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Funcționează bine ca fel principal. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Dacă aveți la îndemână sare, rozmarin, piper și alte câteva ingrediente, o puteți face. Pentru a consuma ierburile, puteți urma acest fel principal cu Cupcakes Cu Ciocolată Cu Mentă ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 47%. Acest scor este bun. Încercați Raft De Miel Cu Crustă De Ierburi, Raft de miel cu crustă de usturoi-ierburi, și Friptură de miel cu crustă de ierburi pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Condimentați rafturile de miel cu piper. Într-un vas mare de mică adâncime, combinați uleiul de măsline cu rozmarinul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec
Carne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel DezosatăCarne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel Dezosată
1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)
Mazare Decojita, OptionalMazare Decojita, Optional
2
Adăugați mielul și întoarceți-l la strat. Acoperiți și refrigerați cel puțin 1 oră sau peste noapte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Mazare Decojita, OptionalMazare Decojita, Optional
3
Aprindeți un grătar sau preîncălziți cuptorul la 50
Echipamente pe care le vei folosi
Fulgi De LegumeFulgi De Legume
2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®
4
Condimentați mielul cu sare și grătiți-l, cu grăsimea în jos, până când grăsimea este rumenită și foarte crocantă, aproximativ 5 minute. Întoarceți mielul și îndepărtați-l de cărbuni (dacă este necesar, împingeți cărbunii într-o parte). Acoperiți și grătiți mielul timp de aproximativ 10 minute, rotind, până când un termometru citit instantaneu introdus în carne înregistrează 130 pentru mediu rar. Alternativ, încălziți o tigaie mare rezistentă la cuptor.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Mazare Decojita, OptionalMazare Decojita, Optional
2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch
Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără CrustăPâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă
Echipamente pe care le vei folosi
Sos Iute Cu Ulei De SusanSos Iute Cu Ulei De Susan
Creveți Sotați, DecojițiCreveți Sotați, Decojiți
Fulgi De LegumeFulgi De Legume
5
Adăugați rafturile de miel, partea grasă în jos și gătiți la foc moderat până se rumenesc bine, aproximativ 8 minute. Întoarceți rafturile și rumeniți ușor cealaltă parte cărnoasă, aproximativ 3 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Mazare Decojita, OptionalMazare Decojita, Optional
6
Se transferă la cuptor și se prăjește aproximativ 10 minute, sau până când este mediu rar.
Echipamente pe care le vei folosi
2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®
7
Transferați rafturile pe o tăietură și lăsați să stea 5 minute.
Echipamente pe care le vei folosi
Placă De TăierePlacă De Tăiere
8
Ungeți generos rafturile de miel cu muștar și bateți ierburile deasupra. Tăiați mielul în 8 cotlete duble.
Ingrediente de care veți avea nevoie
8 Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto8 Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto
Așchii De Lemn înmuiate (mequite, Hickory Sau Arin), OpționalAșchii De Lemn înmuiate (mequite, Hickory Sau Arin), Opțional
Mazare Decojita, OptionalMazare Decojita, Optional
9
Serviți imediat.
DificultateGreu
Gata În45 m.
Porții8
Scor De Sănătate20
Revista