Pui în sos verde de Chile

Pui în sos Verde Chile este un fără gluten, fără lactate și întreg 30 felul principal. O porție conține 408 calorii, 33g de proteine, și 28G de grăsime. Această rețetă servește 8. Pentru $1.91 pe portie, această rețetă acoperă 26% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 5 minute. Mergeți la magazin și ridicați fructe de pădure, semințe de chimen, căței de usturoi și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Pentru a utiliza până sare kosher ai putea urma acest curs principal cu Tort Cu Conținut Scăzut De Grăsimi (Kosher-Lactate) ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 63%. Acest scor este bun. Încercați Enchiladas de pui cu sos cremos de Chile verde, Piept de pui cu sos de cremă Verde Chile-migdale, și Enchiladas de pui alb cu sos de smântână Verde Chile pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Încălziți o tigaie grea mare la foc moderat până când semințele de dovleac sunt fierbinți și prăjite, amestecând constant, până când s-au extins și încep să apară, 3 până la 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Semințe Verzi De Dovleac Neprăjite, Cum Ar Fi Pepitele

Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește

1 Conservă (300 G) De Nectar De Piersici

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Transferați semințele pe o farfurie pentru a se răci. În tigaie se încălzește semințele de susan și chimen, boabele de piper, ienibaharul și cuișoarele, amestecând, până se parfumează, aproximativ 1 minut, și se transferă pe farfurie. Când semințele și condimentele sunt reci, macinați-le în loturi într-o mașină de tocat condimente/cafea electrică curată.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Cartofi Rumeni, Tăiați în Bucăți De 1 Inch

Mănunchi De Ierburi Aromatice: Coriandru Proaspăt, Maghiran Sau Oregano și Cimbru

10 Ciolăgi De Vițel, De 2 Până La 3 Inci Grosime

2 3/4 Căni De Migdale întregi, Cu Coajă și Prăjite

Suplimentar Frisca Si Bucle De Ciocolata, Optional

5 Uncii De Ceață Tocată

Chipsuri De Scorțișoară Vietnameză

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Dacă utilizați roșii proaspete, aruncați cojile și clătiți cu apă caldă pentru a îndepărta lipicioasa. Stem ardei iute serrano. Într-o cratiță se fierbe tomatillos proaspete și serranos în apă sărată pentru a acoperi 10 minute. (Dacă folosiți conserve de tomatillos, scurgeți-le și lăsați serranos nefierte.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Lime, Coaja De La 1 Lime, Sucul De La Ambele

Cum Ar Fi Pepitele

1 Cană De Orz Alb Perlat

Echipamente pe care le vei folosi

Orz Alb Perlat

Transferați tomatillos și serranos (folosiți o lingură pliată dacă este la foc mic) într-un blender și piure cu ceapă, usturoi, 1/4 cană cilantro și sare până se omogenizează complet.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cum Ar Fi Pepitele

3 Linguri De Ulei Vegetal

Usturoi Goya®

1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt

1/2 Cană De Vin Dulce Marsala

Echipamente pe care le vei folosi

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Încălziți uleiul într-o oală grea de 5 litri la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Subţire-

Echipamente pe care le vei folosi

Mazăre Congelată GOYA®, Decongelată

Se toarnă piureul de tomatillo și se gătește, amestecând frecvent, aproximativ 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cum Ar Fi Pepitele

Adăugați 2 1/2 căni de bulion și amestecați amestecul praf de semințe de dovleac. Se fierbe sosul, amestecând ocazional, până se îngroașă ușor, aproximativ 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Colorant Alimentar Roșu și Galben, Dacă Se Dorește

Sazon Goya Cu Coriandru și Annatto

Sticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțit

În blender, piure 1/2 cană bulion și restul de 1/4 cană cilantro până când este complet neted. Amestecați piureul și puiul în sos și încălziți până la cald.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri De Ulei Vegetal

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți