Pui Prăjit Cu Usturoi

Marinați puiul

Instrucțiuni

Dragați și prăjiți puiul

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cu 4 G De Grăsime Sau Mai Puțin Pe Porție (recomandat: Amy's Chunky Tomate Bisque)

1/2 Cană De Ciuperci Shiitake, Tăiate în Sferturi

1 Felie De Pancetta Cu Grosimea De 2,5 Cm, Tocată Mărunt

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Crumble De Carne Vegetariană Congelată

2 Plicuri Goya Sazon Cu Coriandru și Annatto

Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Echipamente pe care le vei folosi

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Tăiat în Fâșii De 1,2 Cm

Vinegretă De Verjuic

Scurgeți puiul într-o strecurătoare, aruncând marinada, apoi dragați fiecare bucată de pui în făină condimentată și lăsați să stea în făină.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cu 4 G De Grăsime Sau Mai Puțin Pe Porție (recomandat: Amy's Chunky Tomate Bisque)

Bomboane Salvatoare

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Echipamente pe care le vei folosi

Varză Mov, Feliată Mărunt

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Vinegretă De Verjuic

Lăsați puiul să stea 20 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bomboane Salvatoare

1/2 Cană De Ciuperci Shiitake, Tăiate în Sferturi

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Echipamente pe care le vei folosi

4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci

Preîncălziți cuptorul la 250 F. Linia 2 foi mari de copt cu prosoape de hârtie și setați un suport de răcire pe fiecare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Încălziți uleiul de 2 inci în oală la foc moderat până când se înregistrează 365 F pe termometru. Îndepărtând excesul de făină, transferați 4 bucăți de pui în ulei (păstrând loturi toată carnea albă sau toate întunecate) și prăjiți, întorcându-vă ocazional cu clești, până se rumenesc și fierte, aproximativ 8 minute pentru sâni sau 10 până la 12 minute pentru tobe și coapse. Ridicați puiul din ulei cu clești, lăsând excesul de ulei să picure înapoi în oală, apoi transferați-l într-un raft și păstrați-l cald în cuptor. Dragați și prăjiți puiul rămas în același mod, păstrându-l cald la cuptor. (Ulei de retur la 365 cm. f între loturi.)

Echipamente pe care le vei folosi

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului