Puiul prăjit cu lămâie-cimbru ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 72g de proteine, 76g de grăsime, și un total de 1043 calorii. Această rețetă servește 4. Pentru $3.75 pe portie, această rețetă acoperă 36% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Mergeți la magazin și ridicați unt, sare, lămâie și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 50 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 66%. Acest scor este solid. Rețete similare sunt Pui prăjit cu lămâie, usturoi și cimbru, Pui Cu Usturoi Prăjit, Lămâie Și Sos De Cimbru, și Pui Ușor Prăjit Cu Lămâie, Cimbru Și Usturoi.
Instrucțiuni
1
Puneți 1 jumătate de lămâie și jumătate de ceapă în cavitatea de pui. Strângeți jumătatea de lămâie rămasă în cavitatea de pui.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pui întreg
Lămâie
Ceapă
2
Se amestecă untul, usturoiul și cimbru. Începând de la cavitatea gâtului, slăbiți pielea de la sân și tobe introducând degetele și împingând ușor între piele și carne. (Nu detașați complet pielea.) Frecați jumătate din amestecul de unt uniform sub piele.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Copane De Pui
Unt
Usturoi
Cimbru
Carne
Condimente Uscate Freca
3
Legați capetele picioarelor împreună cu sfoară; puneți vârfurile aripilor sub.
4
Întindeți jumătatea rămasă din amestecul de unt peste pui.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pui întreg
Unt
20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac
5
Se presară uniform cu sare și piper.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sare și Piper
6
Așezați puiul, cu pieptul în sus, pe un suport ușor uns într-o tigaie puțin unsă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pui întreg
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie De Prăjire
7
Coaceți la 450 timp de 30 de minute.
Echipamente pe care le vei folosi
Cuptor
8
Reduceți căldura la 400 și coaceți timp de 55 până la 60 de minute sau până când termometrul pentru carne introdus în coapsă înregistrează 18
Ingrediente de care veți avea nevoie
Carne
Echipamente pe care le vei folosi
Termometru De Bucătărie
Cuptor
9
Acoperiți ușor cu folie de aluminiu pentru a preveni rumenirea excesivă, dacă este necesar.
Echipamente pe care le vei folosi
Folie De Aluminiu
10
Scoateți într-un platou de servire, rezervând picături în tigaie. Acoperiți cu folie și lăsați să stea 10 minute înainte de feliere.
Echipamente pe care le vei folosi
Folie De Aluminiu
Tigaie
11
Adăugați bulion la picăturile rezervate în tigaie, amestecând pentru a slăbi bucățile rumenite de jos.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Bulion
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie
12
Bateți împreună amestecul de picături de tigaie, vinul și făina într-o cratiță mică. Gatiti, amestecand des, la foc mediu 5 minute sau pana se ingroasa.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Făină Pentru Toate Scopurile
Vin
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie Cu Sos
Bateti
Tigaie
13
Se servește cu pui.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pui întreg
14
Pui prăjit Chipotle: înlocuiți 1 piper chipotle conservat, tocat și 1/4 cană sos adobo din cutie pentru 3 căței de usturoi și 2 lingurițe de cimbru proaspăt tocat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Conserve Chipotle Chile
Pui Prăjit
Cuișoare întregi De Usturoi
Sos Adobo
Cimbru Proaspăt
Ardei Chipotle In Sos Adobo, Tocat Marunt, Plus 2 Linguri Sos Adobo
15
Presărați puiul cu 1 linguriță de chimen măcinat și cu 1 linguriță fiecare sare și piper. Procedați conform instrucțiunilor.