Pui Parmezan
Parmezanul de pui necesită aproximativ 45 minute de la început până la sfârșit. Pentru $3.35 pe portie, această rețetă acoperă 47% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă face 3 porții cu 1180 calorii, 71G de proteine, și 31g de grăsime fiecare. Doar câțiva oameni i-au plăcut foarte mult acest fel de mâncare mediteraneană. Un amestec de usturoi, piper, panko și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Funcționează bine ca fel principal. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Acesta este adus la tine de Norecipes. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 81%, ceea ce este excelent. Încercați Degete ușoare de pui parmezan și împachetări de pui Parmezan, Chicken Chasseur (pui în stil vânător) cu mămăligă cremoasă cu Gruyere și parmezan, și Pui Parmezan pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Puneți grătarul cuptorului în poziția de mijloc și preîncălziți la 350 de grade F (175 C). Puneți un suport de răcire deasupra unei foi de copt. Într-un castron mare, combinați panko, rozmarin, cimbru și parmigiano reggiano. Într-un castron separat, bateți oul până când gălbenușul și albul sunt bine încorporate. Sare și piperează generos puiul pe ambele părți, apoi pudrează cu făină pentru a acoperi uniform. Înmuiați puiul acoperit în ou, asigurându-vă că acoperiți întreaga suprafață a puiului cu ou, apoi transferați puiul în castron cu amestecul de pesmet. Înveliți ambele părți cu un strat gros panko, apăsând puțin pe pui pentru a asigura un strat uniform.
Așezați puiul pe grătar, apoi stropiți uniform 2 linguri de ulei de măsline peste pui.
Introduceți foaia de copt în cuptor.
Coaceți puiul timp de 20-25 de minute sau până când un termometru citit instantaneu citește 160 de grade F (71 C).În timp ce puiul este la cuptor, încălziți o tigaie la foc mediu și adăugați restul de 1 lingură de ulei de măsline, împreună cu usturoiul și ceapa.
Se sotează până când ceapa este translucidă și începe să se rumenească în jurul marginilor.
Adăugați roșiile conservate, pasta de roșii și oregano uscat, apoi sare și piper după gust. Fierbeți până când sosul nu mai este apos. Aduceți la fierbere o oală mare cu apă bine sărată. După scoaterea puiului din cuptor, creșteți temperatura la 500 de grade F (260 C).
Se toarnă sosul într-o caserolă, apoi se acoperă cu puiul copt.
Presărați Mozzarella și puteți adăuga parmezan suplimentar, dacă doriți.
Coaceți parmezanul de pui până când sosul este Bulbuc și brânza a format o crustă maro aurie deasupra. Fierbeți pastele conform instrucțiunilor pachetului, scurgeți-le, apoi aruncați cu ulei de măsline.
Serviți parmezanul de pui peste un pat de spaghete cu un strop de pătrunjel pentru garnitură.