O porție din acest fel de mâncare conține în jur 8g de proteine, 35g de grăsime, și un total de 582 calorii. Pentru $2.71 pe portie, această rețetă acoperă 16% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Dacă aveți la îndemână zahăr, pene de tei, muguri de fasole mung și alte câteva ingrediente, îl puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră. Este o opțiune bună dacă urmați un fără lactate dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 41%. Acest scor este solid. Rețete similare includ Laksa Siameză (Laksa Lemak), Pui Laksa, și Fidea de pui laksa.
Instrucțiuni
1
Măcinați coriandru, boabe de piper, chimen, fenicul, cuișoare, turmeric și ardei iute într-o mașină de tocat condimente. Cojiți straturile exterioare dure din lemongrass, apoi zdrobiți miezul cu un ciocan de carne sau o tigaie mică și grea.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Boabe De Piper
Iarbă De Lămâie
Coriandru
Turmeric
Ardei Iute
2 3/4 Căni De Migdale întregi, Cu Coajă și Prăjite
Fenicul
Chimen
Carne
Echipamente pe care le vei folosi
Tenderizer De Carne
Tigaie
2
Încălziți uleiul într-o oală mare la foc mediu.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ulei De Gătit
Echipamente pe care le vei folosi
Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura
3
Adăugați pui, pastă de creveți, șalotă și condimente rezervate și gătiți, amestecând continuu, până când sunt parfumate, 2 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Belacan
Ceapă Eșalotă
Pui întreg
Condimente
4
Se toarnă lapte de cocos, bulion, zahăr și sare; adăugați scorțișoară și lemongrass. Se aduce la fierbere, apoi se fierbe, acoperit, 20 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Lapte De Cocos
Iarbă De Lămâie
Scorțișoară
Bulion
Zahăr
Sare
5
Fierbeți mugurii de fasole într-o oală mare cu apă clocotită până se înmoaie, 2 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Muguri De Fasole
Apă
Echipamente pe care le vei folosi
Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura
6
Transferați mugurii într-un castron.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Varză
Echipamente pe care le vei folosi
Bol
7
Adăugați tăiței în oală și gătiți până la fermitate, 4 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Paste
Echipamente pe care le vei folosi
Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura
8
Scurgeți; clătiți bine.
9
Împărțiți mugurii și tăiței în 6 boluri. Se toarnă în supă (se îndepărtează scorțișoara și lămâia) și se acoperă cu mentă și coriandru.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Iarbă De Lămâie
1 Kg Tortillas De Maíz
Scorțișoară
Paste
Varză
Mentă
Supă
Echipamente pe care le vei folosi
Bol
Polonic
10
Se servește cu tei și sambal.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Var
11
* Găsiți pe culoarul Asiatic al unui magazin alimentar bine aprovizionat sau pe o piață asiatică.