Prăjiturile de pește și bilele de pește ale lui Naomi Duguid

Prăjiturile de pește și bilele de pește ale lui Naomi Duguid
Această rețetă servește 4 și costă 1,18 USD pe porție. O porție conține 184 calorii, 12g de proteine, și 15g de grăsime. Această rețetă de la Serious Eats are 20 de fani. Dacă aveți la îndemână șalotă, sare, ulei de arahide și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate și pescatarian dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 20 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 56%. Acest scor este solid. Încercați Sărbătoarea peștilor de râu a lui Naomi Duguid, Curry cu ou de aur al lui Naomi Duguid, și Fidea cu sos de nucă de cocos a lui Naomi Duguid pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Combinați peștele, șalota, usturoiul, ghimbirul și sarea într-un robot de bucătărie și procesați până la o pastă netedă și uniformă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec
1 Sticlă (325 G) De Sos Dulce-acrișor, împărțit1 Sticlă (325 G) De Sos Dulce-acrișor, împărțit
1 Cană De Mirin Sau Sake Dulce1 Cană De Mirin Sau Sake Dulce
Bomboane De Caracatiță BriteBomboane De Caracatiță Brite
1/2 Cană De Vin Dulce Marsala1/2 Cană De Vin Dulce Marsala
Echipamente pe care le vei folosi
Plus 2 Linguri De Apă Cu GheațăPlus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
2
Puneți o farfurie mare ușor unsă pe suprafața de lucru. Pentru prăjituri de pește: scoateți câte 1 lingură de pastă de pește la un moment dat, formați-o într-o bilă netedă între palme, aplatizați-o pe un disc de aproximativ 11/2 inci în diametru și așezați-o pe farfurie. Ar trebui să aveți 15 până la 18 chiftele. Pentru bile de pește: scoateți o lingură generoasă de 1 linguriță de pastă, rulați-o ușor între palmele umede pentru a forma o bilă și așezați-o pe farfurie; repetați cu pasta rămasă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Bomboane De Caracatiță BriteBomboane De Caracatiță Brite
10 Chifle Albe Pentru Cină10 Chifle Albe Pentru Cină
1
Încălziți o tigaie mare și grea la foc mediu-mare.
Echipamente pe care le vei folosi
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
2
Se toarnă aproximativ 1/4 inch de ulei de arahide. Când uleiul este fierbinte, glisați în torturi unul câte unul. Gatiti in loturi; nu mai adăugați-le când tigaia se aglomerează. Gatiti pana cand partea inferioara este aurie, 3 pana la 4 minute, folosind o spatula pentru a preveni lipirea prajiturilor de tigaie. Întoarceți-le și gătiți până devin aurii pe partea inferioară. Țineți un păianjen sau o sită gata în cealaltă mână în timp ce utilizați spatula pentru a ridica fiecare disc și așezați-l în sită sau păianjen, lăsând excesul de ulei să se scurgă, apoi transferați pe o farfurie pentru a se răci și a se întări. Repetați cu prăjiturile de pește rămase.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Ardei Jalapeno Mic Rosu Sau Verde1 Ardei Jalapeno Mic Rosu Sau Verde
Bomboane De Caracatiță BriteBomboane De Caracatiță Brite
1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată
Echipamente pe care le vei folosi
4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt
Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De PuiCu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
3
Pentru a găti bile de pește: aruncați bilele într-o oală cu bulion fierbinte sau apă. Odată gătite, în 2 până la 3 minute, pot fi folosite în feluri de mâncare cu tăiței sau congelate pentru utilizare ulterioară.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Rețetă De PizzocheriRețetă De Pizzocheri
Sazon Goya Cu Coriandru și AnnattoSazon Goya Cu Coriandru și Annatto
2/3 Cană (115 G) Chipsuri De Ciocolată Semidulce2/3 Cană (115 G) Chipsuri De Ciocolată Semidulce
Bomboane De Caracatiță BriteBomboane De Caracatiță Brite
Echipamente pe care le vei folosi
1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni
DificultateNormal
Gata În20 m.
Porții4
Scor De Sănătate8
Tipuri De Feluri De MâncareGarnitură
Revista