Prăjituri de homar-Cod cu salată de varză roșie și pansament proaspăt de busuioc
Dacă aveți în jur 1 oră și 15 minute pentru a petrece în bucătărie, prăjituri homar-Cod cu salata de varza rosie si sos de busuioc proaspăt ar putea fi un excelent fără lactate și pescatarian rețetă pentru a încerca. Această rețetă servește 4 și costă 10,81 USD pe porție. O porție conține 1083 calorii, 53G de proteine, și 56G de grăsime. Mergeți la magazin și ridicați ceapa, uleiul de măsline, sarea și piperul și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Este perfect pentru Al Patrulea Iulie. Este adus la tine de Foodnetwork. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 77%. Acest scor este solid. Asiatice varza Slaw cu busuioc ghimbir Dressing, Salată de varză roșie cu pansament de var, și Salată de varză roșie cu pansament de lămâie sunt foarte asemănătoare cu această rețetă.
Instrucțiuni
1
Aduceți apa, vinul, ceapa albă, țelina, boabele de piper și crenguțele de pătrunjel la fiert într-o tigaie medie nereactivă. Reduceți focul la minim, condimentați codul cu sare și piper și braconați până când este gătit, aproximativ 8 până la 10 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sare și Piper
Boabe De Piper
Ceapă Albă
Pătrunjel
țelină
Apă
Vin
Jumatate De Marime 41 Prefierte Si Creveti
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie
2
Scoateți codul pe o farfurie căptușită cu prosoape de hârtie, când este suficient de rece pentru a fi manipulat, mărunțiți codul în bucăți cu o furculiță. În timp ce codul braconează, încălziți 2 linguri de ulei de măsline într-o tigaie mică.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ulei De Măsline
Jumatate De Marime 41 Prefierte Si Creveti
Echipamente pe care le vei folosi
Prosoape De Hârtie
Tigaie
3
Adăugați ceapa roșie, usturoiul și jalapeno și sotati până se înmoaie. Se condimentează cu sare și piper, după gust.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sare și Piper
Ceapă Roșie
Ardei Iute
Usturoi
4
Se lasă să se răcească ușor.
5
Amestecați maioneza, muștarul și hreanul într-un castron mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Hrean
Maioneză
Muștar
Echipamente pe care le vei folosi
Bol
6
Adăugați amestecul de homar, cod și ceapă și amestecați până se combină. Îndoiți firimiturile de pâine și pătrunjelul și condimentați cu sare și piper, după gust.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sare și Piper
Pesmet
Homar
Pătrunjel
Ceapă
Jumatate De Marime 41 Prefierte Si Creveti
7
Formați amestecul în opt prăjituri, așezați-l pe o foaie de copt și dați-l la frigider timp de 1 oră.
Echipamente pe care le vei folosi
Foaie De Copt
8
Așezați făina într-un castron mediu de mică adâncime și condimentați cu sare și piper. Dragați prăjiturile în făină și atingeți orice exces.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sare și Piper
Făină Pentru Toate Scopurile
Echipamente pe care le vei folosi
Bol
9
Încălziți uleiul rămas într-o tigaie mare până aproape de fumat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ulei De Gătit
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie
10
Călește prăjiturile pe ambele părți până se rumenesc, aproximativ 3 până la 4 minute pe fiecare parte.
11
Se servește cu salată de varză roșie cu pansament proaspăt de busuioc.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Busuioc Proaspăt
Varză Roșie
12
Puneți oțetul, ceapa, usturoiul, maioneza, muștarul și busuiocul într-un blender și amestecați până se omogenizează. Cu motorul pornit, adăugați încet uleiul de măsline până se emulsionează. Se condimentează cu sare și piper, după gust.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sare și Piper
Maioneză
Ulei De Măsline
Muștar
Oțet
Usturoi
Busuioc
Ceapă
Echipamente pe care le vei folosi
42 Lemn Dulce Snur Roșu
13
Combinați varza și morcovii într-un castron mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Varză
Morcov
Echipamente pe care le vei folosi
Bol
14
Se toarnă vinaigreta și se amestecă pentru a se combina. Se condimentează cu sare și piper și se lasă să stea 10 minute înainte de servire.
Chablis și Chardonnay sunt alegeri excelente pentru homar. Chablis este perfect cu homar, dar un chardonny din alte regiuni este obligat să lovească și el locul. Louis Michel Chablis Montee de Tonnerre Premier Cru cu un rating de 4,6 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 36 de dolari pe sticlă.
Louis Michel Chablis Montee de Tonnerre Premier Cru
Acest vin prezintă un echilibru perfect între mineralitatea proaspătă și fructele foarte coapte. Gura este caldă, delicioasă și sărată, cu un finisaj picant de scorțișoară.