Prăjituri De Crab

Prăjituri Crab ar putea fi doar Hor d ' oeuvre pe care îl căutați. Pentru $1.97 pe portie, această rețetă acoperă 12% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără lactate și pescatariană are 144 calorii, 12g de proteine, și 4G de grăsime pe porție. Această rețetă servește 10. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Un amestec de suc de lămâie, arpagic, ouă și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a consuma ouăle, puteți urma acest fel principal cu Tortul de roșii cu ciocolată al lui Rose Levy Beranbaum cu Ganache misterios ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 44%. Acest scor este destul de bun. Rețete similare includ Prăjituri vechi de crab Ebbitt Grill - aceste prăjituri de crab sunt bine cunoscute pentru că nu au umplutură și multă aromă, Prăjituri de Crab precum Joe ' s Crab Shack, și Cele Mai Bune Prăjituri De Crab.

Instrucțiuni

Așezați 1/4 cană de aioli, țelină, arpagic și coriandru într-un castron mediu și amestecați pentru a combina. Îndoiți carnea de crab și condimentați cu sare și piper după dorință.Folosind o cană de măsurare de 1/4 cană, scoateți 10 porții din amestecul de carne de crab și așezați-le pe o farfurie mare sau o foaie de copt. Udați-vă mâinile cu apă caldă și împachetați ușor fiecare porție în discuri groase de 3/4 inci (aproximativ 2 1/2 inci în diametru).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

1 Kg Tortillas De Maíz

Crabmeat

țelină

Arpagic

Aioli

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Cupa De Măsurare

Foaie De Copt

Bol

Așezați făina, ouăle și panko în 3 boluri separate de mică adâncime pentru dragarea prăjiturilor. (Rețineți că, fără un liant, prăjiturile se vor destrăma pe măsură ce lucrați cu ele. Dar nu vă faceți griji; faceți tot posibilul pentru a le re-forma pe măsură ce mergeți.) Mai întâi înveliți prăjiturile în făină, scuturând orice exces. Apoi acoperiți-le cu ou și, în cele din urmă, acoperiți-le cu panko, așezând fiecare înapoi pe foaia de copt pe măsură ce este dragată.Tapetați o farfurie cu prosoape de hârtie; pune deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Făină Pentru Toate Scopurile

Pesmet Panko Sau Făină Matzo

Ouă

Echipamente pe care le vei folosi

Foaie De Copt

Prosoape De Hârtie

Bol

Încălziți o tigaie mare la foc mediu-mare.

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adăugați suficient ulei pentru a acoperi doar fundul tigaiei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Așezați jumătate din prăjituri în tigaie și gătiți până se rumenesc și crocante, aproximativ 2 până la 3 minute pe fiecare parte.

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Transferați pe placa pregătită. Repetați cu prăjiturile rămase, adăugând mai mult ulei în tigaie, după cum este necesar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Așezați 1 sau 2 prăjituri pe o farfurie și acoperiți cu o lingură de aioli rămași.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aioli

Serviți imediat cu o pană de lămâie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pană De Lămâie

Echipamente

Ingrediente

Porții:

10creveți și cu vene

Piper negru proaspăt măcinat 0Bucăți de caramele Heath Bar

1 jalapeno proaspăt întreg 791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

țelină fin tăiată cubulețe 12 lingurițe de pudră de usturoi

cilantro tocat fin 3mari

ouă, ușor bătute 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

făină universală 12 lingurițe de pudră de usturoi

arpagic proaspăt tocat 1(vinete)

cățel de usturoi, tocat 10creveți și cu vene

Sare Kosher 1(vinete)

lămâie, tăiată în pene, pentru servire 12 lingurițe de pudră de usturoi

suc de lămâie proaspăt stors 4541 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

carne de crab forfetară, preluată pentru scoici, trasă în bucăți de mușcătură, excesul de apă stors (nu clătiți)4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

pesmet panko sau făină matzo 10creveți și cu vene

Ulei vegetal, pentru prăjit

Vin recomandat: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet și Riesling sunt alegeri excelente pentru Crustacee. Chardonnay cu unt este excelent pentru scoici, creveți, crab și homar, în timp ce muscadet este o alegere clasică pentru midii, stridii și scoici. Dacă aveți niște condimente în crustacee, un riesling semi-uscat poate echilibra căldura. Foley Johnson Carneros Chardonnay cu un rating de 4,6 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 23 de dolari pe sticlă.