Prosciutto-cotlet de porc învelit cu mere prăjite

Name: Prosciutto-cotlet de porc învelit cu mere prăjite
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 4 1 litru de lapte integral, la temperatura camerei mere (cum ar fi Granny Smith sau Fuji), sferturi sau 8 mere mici, înjumătățite; 1 cp. legume (de exemplu, spanac) cârnați de porc fără înveliș; 1 cp. legume (de exemplu, spanac) piper negru proaspăt măcinat plus mai mult pentru condimentare; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham brandy sau Calvados; 177 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil uncii uscate mere; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil uncie uscate ciuperci porcini întregi; 2 cp. legume (de exemplu, spanac) rozmarin uscat; 2 cp. legume (de exemplu, spanac) 1 pungă spanac proaspăt pre-spălat; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil cidru tare uscat; 1 parmezan ras usturoi tocat fin; 454 ardei habenero carne de porc măcinată; 454 ardei habenero kale, tulpini de jos tăiate; 1 Oreos dublu umplut sare kosher plus mai mult pentru condimente; 2 cp. legume (de exemplu, spanac) kosher salt plus mai mult; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil stoc de pui cu conținut scăzut de sare; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham ulei de măsline extravirgin; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ceapă tocată; 85 ardei habenero prosciutto feliat subțire; 5 crenguțe carne de oaie dezosată, tăiată în cuburi de 7-10 cm - sau înlocuiți cu spată de miel dezosată; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham (1/4 băț) unt nesărat; 3 Crustă: firimituri de biscuiți graham unt nesărat, divizat

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați carnea de porc învelită cu Prosciutto cu mere prăjite. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 173g de proteine, 56G de grăsime, și un total de 1362 calorii. Această rețetă servește 8 și costă 10,57 USD pe porție. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Dacă aveți la îndemână sare kosher, unt, ceapă și alte câteva ingrediente, o puteți face. Pentru a consuma merele uscate, puteți urma acest fel principal cu Cookie-Uri Pentru Micul Dejun Cu Stafide De Mere ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și primar dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 84%. Acest scor este excelent. Încercați Prosciutto înfășurat smochine si ceapa gem peste balsamic cotlet de porc prăjită, Cotlet De Porc Prăjit Cu Gutui Și Mere Lady, și Cotlet De Porc Din Plante Prăjite Cu Varză De Bruxelles, Fenicul, Mere Și pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Așezați ciupercile uscate și merele uscate în boluri mici separate.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciuperci Uscate

Mere Uscate

Echipamente pe care le vei folosi

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Adăugați 1 cană de apă clocotită în fiecare bol.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Orz Alb Perlat

Echipamente pe care le vei folosi

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Lăsați ciupercile și merele să se înmoaie până când sunt foarte moi, aproximativ 30 de minute. Ciuperci tulpina. Acoperiți și răciți lichidul de înmuiere (aproximativ 3/4 cană).

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De șalote, Tocate

Pătrățele Fiecare) Glazură Albă De Bomboane, Tocată Grosier

Scurgeți merele, aruncând lichidul de înmuiere. Tăiați mărunt ciupercile și merele, combinați într-un castron mic și puneți deoparte amestecul de ciuperci și mere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De șalote, Tocate

Pătrățele Fiecare) Glazură Albă De Bomboane, Tocată Grosier

Echipamente pe care le vei folosi

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Între timp, blanch kale în apă clocotită cu sare doar până se ofilește, aproximativ 1 minut. Folosind clești, transferați kale pe o foaie de copt cu margini. Se dă la frigider până se răcește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Orz Alb Perlat

Kale

Echipamente pe care le vei folosi

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită

Îndepărtați orice coaste mari și dure.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(mequite, Hickory Sau Arin)

Topiți untul într-o tigaie mare la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Adăugați ceapa; gatiti, amestecand des, pana se inmoaie si usor auriu, aproximativ 8 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt

Adăugați ciuperci și mere; gatiti, amestecand ocazional, pana cand aromele se topesc, aproximativ 5 minute. Se amestecă usturoiul, cimbru și rozmarin; gatiti 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De șalote, Tocate

Carne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel Dezosată

Pătrățele Fiecare) Glazură Albă De Bomboane, Tocată Grosier

Usturoi Goya®

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

Adăugați brandy și gătiți până când lichidul este absorbit, aproximativ 1 minut. Se amestecă 2 lingurițe de sare și 1/2 linguriță de piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Vârfuri De Cuișoare Măcinate

Napi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

1/2 Cană De Vin Dulce Marsala

Transferați amestecul într-un castron și lăsați să se răcească complet.

Echipamente pe care le vei folosi

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Adăugați carne de porc măcinată și amestecați pentru a combina bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Carne De Porc Măcinată

Pentru fluture, puneți coapsa de porc pe o suprafață de lucru cu capătul scurt orientat spre tine. Ținând un cuțit lung și subțire ascuțit paralel cu suprafața de lucru și începând de-a lungul unei laturi lungi, tăiați 1/2" deasupra părții inferioare a fripturii. Continuați să feliați spre interior, trăgând înapoi carnea cu mâna liberă și desfășurând friptura ca un covor, până când întregul Lomb este plat. Acoperiți cu o foaie de folie de plastic. Folosind un ciocan de carne, bateți la o grosime uniformă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Carne De Porc

Apă Pentru A Permite

Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi

3 Căni De Pesmet Panko

1 Rulou Galben Cu Fructe

Descoperă carnea de porc. Se condimentează cu 1 linguriță de sare și 1/2 linguriță de piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Napi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

1/2 Cană De Vin Dulce Marsala

Așezați frunzele de kale deasupra coapsei într-un strat uniform, suprapunându-se după cum este necesar și lăsând o margine de 1".

Ingrediente de care veți avea nevoie

Kale

Întindeți umplutura deasupra kale.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pâine Cu Nuci și Stafide

Kale

Rulați carnea de porc într-un cilindru strâns. Înfășurați un strat de prosciutto în jurul fripturii. Legați friptura în siguranță cu sfoară de bucătărie la intervale de 1". Puneți crenguțele de rozmarin sub sfoară, distanțându-le. Faceți înainte: friptura de porc se poate face cu 1 zi înainte. Acoperiți și răciți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Friptură De Porc

Prosciutto

Carne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel Dezosată

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

(pentru A ține șnițelele De Pui împreună)

Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie

Echipamente pe care le vei folosi

3 Căpățâni De Usturoi, Tăiate în Jumătate Pe Orizontală

Lăsați să stea la temperatura camerei timp de 1 oră înainte de a continua.

Preîncălziți cuptorul la 204°.

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Așezați merele într-o tigaie. Topiți 1 lingură de unt cu ulei într-o tigaie mare. Carne de porc brună pe toate părțile, aproximativ 5 minute în total, apoi așezată deasupra merelor în tigaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pătrățele Fiecare) Glazură Albă De Bomboane, Tocată Grosier

Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Subţire-

Echipamente pe care le vei folosi

Varză Mov, Feliată Mărunt

Adăugați cidru și 1/2 cană de apă în tigaie și aduceți la fierbere, răzuind bucățile rumenite.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Linguri Plus 1-1/2 Lingurițe De Sirop De Arțar

1 Cană De Orz Alb Perlat

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Se toarnă amestecul în tigaie. Prăjiți carnea de porc până când un termometru cu citire instantanee introdus în centrul coapsei înregistrează 60° (va fi gătit mediu, dar încă ușor roz), aproximativ 1 oră 40 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Friptură De Porc

Echipamente pe care le vei folosi

Varză Mov, Feliată Mărunt

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Lăsați friptura să se odihnească cel puțin 20 de minute și până la 2 ore.

Puneți friptura pe un platou. Rezervați merele din tigaia de prăjire; lingura de grăsime din sucuri în tigaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pătrățele Fiecare) Glazură Albă De Bomboane, Tocată Grosier

Echipamente pe care le vei folosi

Varză Mov, Feliată Mărunt

Puneți tigaia deasupra aragazului la foc mediu-mare.

Echipamente pe care le vei folosi

2 Conserve (14 Uncii), Fasole Cannelloni, Scurse

Roșii Feliate, Opțional

Adăugați stoc de pui.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(ficatul și Gâtul îndepărtate)

Se toarnă lichid de ciuperci rezervat, lăsând orice sediment în urmă și se gătește, răzuind fundul tigaiei pentru a elibera orice bucăți rumenite, până se îngroașă ușor, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De șalote, Tocate

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Bateți restul de 2 linguri de unt și condimentați după gust cu sare și piper. Sos de tulpină; felie de carne de porc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate