Poblano Chile Enchiladas a la Gringa

Name: Poblano Chile Enchiladas a la Gringa
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: mexican
Ingredients: 1 1 lingură de oregano uscat granule de bouillon de pui; 10 6-inch (6 inch) tortilla de porumb; 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley dressing lamaie piper; 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley 1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec; 1 (vinete) ceapa, tocata; 4 pui proaspăt poblano; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil brânză mozzarella mărunțită; 454 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO jumătăți de piept de pui dezosate, fără piele; 227 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO 3 pachete (8 uncii fiecare) cremă de brânză redusă în grăsimi, tăiată cubulețe; 710 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1 fâșie de coajă de lămâie

Nevoie de un curs principal fără gluten? Poblano Chile Enchiladas a la Gringa ar putea fi o rețetă extraordinară de încercat. Această rețetă servește 10. Pentru $1.35 pe portie, această rețetă acoperă 12% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 15g de proteine, 12g de grăsime, și un total de 228 calorii. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Mergeți la magazin și ridicați granule de bouillon de pui, apă, usturoi și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a utiliza până ulei de măsline ar putea urma acest curs principal cu Sauteed banane, Granolan și iaurt Parfait ca desert. Este adus la tine de Toțiretete. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 40 minute. Această rețetă este tipică bucătăriei mexicane. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 47%, ceea ce este destul de bun. Încercați Poblano Chile - Brânză Enchiladas, Cina In Seara Asta: Crema De Chile Poblano (Prăjită Chile Poblano Supa), și Vincent Price Sopa Poblano-Supă De Chile Poblano pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Așezați pieptul de pui, usturoiul, ceapa, apa și bulionul de pui într-o cratiță. Se aduce la fierbere, apoi se reduce focul la mediu-mic și se fierbe timp de 40 de minute. Când ați terminat, scoateți puiul pe o farfurie pentru a se răci. Măsurați 1 cană din bulionul de pui și aruncați restul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bouillon De Pui

Ardei Gras Rosu Taiat Marunt (aproximativ 1 Ardei Mediu)

Stridii Sote Sau Cubulețe De Pui Fiert, Pentru Servire

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

Echipamente pe care le vei folosi

Nuci Pecan Tocate, Optional

Prăjiți chiles poblano peste o flacără deschisă sau sub un pui de carne până când pielea s-a înnegrit pe toate părțile.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chorizo Mexican De Porc

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri Plus 1 Lingurita Otet De Orez (necondimentat)

Așezați ardeii iute într-o pungă de plastic sau într-un bol acoperit cu folie de plastic și lăsați să se aburească în timp ce se răcesc, aproximativ 30 de minute. Când se răcește, curățați pielea înnegrită de piper și îndepărtați semințele și membrana.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Ardei Rosu Prajit, Tocat

1 Tub Aluat De Pizza Preparat Din Magazin

1 Lingurita Praf De Gelatina Fara Aroma

3/4 Cană Busuioc Proaspăt Tocat

Echipamente pe care le vei folosi

12 Fursecuri Oreo, Zdrobite, împărțite

1/4 De Kilogram De Curcan Afumat Felii Subțiri

Bomboanele Lui Peachie-o

Așezați bulionul de pui rezervat într-un blender împreună cu poblanos prăjit și smântână. Puree până se omogenizează și se lasă deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Stridii Sote Sau Cubulețe De Pui Fiert, Pentru Servire

3 Pachete (8 Uncii Fiecare) Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi, Tăiată Cubulețe

Chorizo Mexican De Porc

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie la foc mediu. Se prăjesc tortilele pe rând până se înmoaie și încep să se crocante.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

1 Ceapa Rosie Mica, Tocata Marunt, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Așezați pe o farfurie și dați deoparte.

Se toarnă amestecul poblano purificat în tigaie și se fierbe timp de 10 minute. În timp ce sosul se gătește, feliați pieptul de pui răcit în fâșii de 1/4 inch.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Gras Rosu Taiat Marunt (aproximativ 1 Ardei Mediu)

Chorizo Mexican De Porc

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Folosind clești, înmuiați o tortilă în sos, acoperind ambele părți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ceapa Rosie Mica, Tocata Marunt, Pentru Servire

Fâșie De Coajă De Lămâie

Echipamente pe care le vei folosi

4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită

Așezați o parte din pui în centrul tortilei, rulați bine, apoi așezați pe o farfurie de servire cu cusătura în jos. Repetați cu tortilele rămase. Lingurați orice sos rămas deasupra enchiladelor, apoi presărați cu brânza mozzarella mărunțită.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mozzarella Mărunțită

1 Ceapa Rosie Mica, Tocata Marunt, Pentru Servire

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste

Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale

Echipamente

Nuci Pecan Tocate, Optional

2 Linguri Plus 1 Lingurita Otet De Orez (necondimentat)

12 Fursecuri Oreo, Zdrobite, împărțite

1/4 De Kilogram De Curcan Afumat Felii Subțiri

Bomboanele Lui Peachie-o

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită

Ingrediente

Porții:

11 lingură de oregano uscat

granule de bouillon de pui 106-inch

(6 inch) tortilla de porumb 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

dressing lamaie piper 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec 1(vinete)

ceapa, tocata 4

pui proaspăt poblano 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

brânză mozzarella mărunțită 454pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

jumătăți de piept de pui dezosate, fără piele 227pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

3 pachete (8 uncii fiecare) cremă de brânză redusă în grăsimi, tăiată cubulețe 7101 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 fâșie de coajă de lămâie

Vin recomandat: Cava, Grenache, Shiraz

Chili în meniu? Încercați asocierea cu Cava, Grenache și Shiraz. Aceste roșii suculente nu au prea mult tanin (important pentru alimentele picante), dar un vin spumant precum cava poate îmblânzi căldura și mai bine. Ai putea încerca peșterile Roger Goulart Gran Reserva Cava. Recenzorilor le place destul de mult cu un rating de 4,7 din 5 stele și un preț de aproximativ 23 de dolari pe sticlă.