Plăcintă cu brânză cu zmeură
Plăcintă cu brânză cu zmeură necesită aproximativ 55 de minute de la început până la sfârșit. Pentru 1,26 USD per porție, obțineți un desert care servește 10. O porție conține 414 calorii, 9 g de proteine și 31 g de grăsimi. Mergeți la magazin și cumpărați brânză de vaci cu caș mic, extract de vanilie, lapte și alte câteva lucruri pentru a o prepara astăzi. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Vă este adus de Taste of Home. Cu un scor de lingură de 20%, acest fel de mâncare nu este atât de grozav. Rețete similare includ Raspberry Swirled Cheesecake Pie, Raspberry Glacé Cheesecake Pie și Raspberry Swirl Cheesecake Pie.
Instrucțiuni
Tapetați coaja de patiserie neînțepată cu o folie de aluminiu de grosime dublă.
Coaceți la 450° timp de 8 minute sau până se rumenesc ușor. Se răcește pe un grătar. Reduceți căldura la 350°.
Într-un blender, combinați brânza de vaci și laptele; se acopera si se proceseaza pana se omogenizeaza. Într-un castron, bate crema de brânză și zahărul până se omogenizează. Bateți amestecul de brânză de vaci, făina și vanilia. Bateți ouăle doar până se omogenizează.
Se toarnă în coaja de patiserie (plăcinta va fi plină).
Se presara cu 1/2 cana de zmeura; apăsați ușor în umplutură cu dosul unei linguri.
Coaceți la 350° timp de 30-35 de minute sau până când centrul este aproape fixat (acoperiți ușor marginile cu folie dacă se rumenesc prea repede). Se răcește pe un grătar timp de 1 oră. Se da la frigider pentru cel putin 1 ora. Acoperiți cu frișcă și zmeura rămasă. A se păstra la frigider.
Vin recomandat: Vin Santo, Recolta Târzie Riesling, Lambrusco Dolce
Plăcinta funcționează foarte bine cu Vin Santo, Late Harvest Riesling și Lambrusco Dolce. Aceste vinuri sunt toate dulci, ceea ce este important, deoarece vinul ar trebui să fie, de obicei, mai dulce decât mâncarea pe care o asociați. Billecart-Somon Blanc de Blancs Grand Cru cu o evaluare de 4,7 din 5 stele pare o potrivire bună. Costă aproximativ 80 de dolari pe sticlă.
![Billecart-Somon Blanc de Blancs Grand Cru]()
Billecart-Somon Blanc de Blancs Grand Cru
Spuma fină de bule delicate însoțește elegant strălucirile culorii sale aurii. Un cuvée care te va surprinde prin intensitatea sa pura a aromelor de fructe uscate, migdale si alune proaspete amestecate cu cele din fructe cu pulpa alba. Senzația de cremoasă a bulei asociată aromelor de brioșă cu unt și aromelor minerale. Finisaj persistent cu o dulceață proaspătă și elegantă. Această sticlă grozavă va face o căsătorie perfectă cu caviar sau stridii fine, dar și cu pește și fructe de mare la grătar.