Pizza cu sparanghel și șuncă afumată
Pizza cu sparanghel și șuncă afumată necesită în jur 45 minute de la început până la sfârșit. Pentru $ 3.4 pe portie, veți obține un fel principal care servește 4. O porție conține 538 calorii, 31g de proteine, și 21g de grăsime. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face din nou. Doar câțiva oameni i-au plăcut foarte mult acest fel de mâncare mediteraneană. Un amestec de brânză provolone ascuțită, șuncă, sare și piper și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Acesta este adus la tine de retetele mele. În general, această rețetă câștigă un scor spoonacular solid de 51%. Rețete similare sunt Pizza la grătar cu pesto de rucola, porumb și șuncă (VIDEO), Pizza de pui, sparanghel și ciuperci la grătar cu crustă de pizza de panificație Blackbird, și Topping De Pizza-Pizza Cu Somon Afumat.
Instrucțiuni
Preîncălziți cuptorul la 50
Preîncălziți o piatră de pizza sau ungeți generos o foaie mare de copt.
Încălziți 1 lingură de ulei de măsline într-o tigaie mare.
Adăugați sparanghelul și gătiți la foc mare, amestecând ocazional, până se rumenesc ușor, aproximativ 5 minute; transferați într-un bol.
Adăugați șunca și căpșunile în sparanghel și condimentați cu sare și piper.
Se lasă să se răcească ușor.
Adăugați jumătate din brânza mărunțită.
Pe o suprafață ușor înmuiată, rotiți sau întindeți aluatul într-o rundă brută de 14 inci.
Transferați aluatul pe o coajă de pizza cu făină sau pe o foaie de prăjituri fără margini sau pe foaia de copt unsă. Topiți pizza cu amestecul de sparanghel, lăsând o margine de aluat de 1 inch.
Ungeți marginea cu restul de 1 linguriță de ulei de măsline. Împrăștiați brânza rasă și restul de brânză mărunțită deasupra.
Glisați pizza pe piatra fierbinte, dacă folosiți, și coaceți aproximativ 10 minute pe piatră sau 16 minute pe foaia de copt, până când crusta este aurie și brânza clocotește.
Transferați pizza într-un suport și lăsați să se răcească ușor înainte de servire.
Recomandare de vin: un alb curat, deschis, cum ar fi Torres Via Sol din Spania din 1997 sau Domaine de la Jalousie Sauvignon din Franța din 1997, este o alegere răcoritoare.