Piept dulce și acru

Name: Piept dulce și acru
Prep time: 3 h 30 min
Cook time: 3 h 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 10
Cuisine: evreiesc
Ingredients: 1 boabe de ienibahar; 1 (poate fi sau trece) cârnați de porc fără înveliș; 5 boabe de piper negru; 3 (iarnă) zahăr brun închis ferm ambalat; 425 Nuci de orice fel (tocate) sos de roșii, de preferință fără sare adăugată; 2 (iarnă) Chorizo mexican (aproximativ 2 link-uri); 79 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri 4 kg de cartofi rumeni întregi (aproximativ 8); 1 kg piept de vită, tăiat mai întâi sau tăiat pe jumătate plat, tăiat cu orice exces de grăsime; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) cuișoare usturoi, tocate (aproximativ; 59 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri bulion de pui cu conținut scăzut de sodiu sau apă; 1 (vinete) ceapa, tăiată în 1/2, apoi feliată subțire în 1/2 luni; 79 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri 1 baton de scortisoara (1-1/2 inchi); 1 1 kilogram de dovlecel, (tub mare)

Pieptul dulce și acru ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Pentru $1.98 pe portie, această rețetă acoperă 16% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă face 10 porții cu 283 calorii, 29G de proteine, și 13g de grăsime fiecare. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Hanuka va fi și mai special cu această rețetă. Este o destul de ieftin rețetă pentru fanii mâncării evreiești. Mergeți la magazin și ridicați usturoi, piper, stafide și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. 9 persoane au încercat și le-a plăcut această rețetă. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și fără lactate dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 3 ore și 30 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 41%. Acest scor este bun. Utilizatorilor cărora le-a plăcut această rețetă le-a plăcut și Piept dulce și acru, Piept dulce și acru, și Piept dulce și acru.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 300 de grade F.

Echipamente pe care le vei folosi

Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs

Se usucă pieptul și se presară cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine

Încălziți 1 lingură de ulei la foc mediu-mare într-un cuptor olandez sau o oală de fiert. Căutați pieptul până se rumeneste, 4 până la 5 minute pe fiecare parte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

1 Kilogram Pulpe De Pui

Transferați pieptul pe o farfurie.

Adăugați restul de 1 lingură de ulei în oală și gătiți ceapa, amestecând de câteva ori, până se înmoaie, 3 până la 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

20 De Felii Subțiri De Dovlecel

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire

Adăugați usturoiul și gătiți, amestecând, timp de 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Buchet De Spanac Proaspăt (aproximativ

Adăugați sosul de roșii, bulionul, zahărul brun, 1/3 cană de oțet, stafidele, boabele de piper și ienibaharul și amestecați pentru a se combina bine. Aduceți amestecul la fierbere, întoarceți pieptul și orice sucuri acumulate în oală, lingurați o parte din amestecul de roșii-oțet peste piept, acoperiți bine și transferați la cuptor. Gatiti pana cand pieptul este fraged cu furculita, 2 1/2 pana la 3 ore.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă, Zaruri Fine (se Păstrează Pentru Garnitura Finală)

Sifon Crema Dietetica

Cartofi Rumeni, Tăiați în Bucăți De 1 Inch

1/2 C Zahăr Granulat (turbinado Sau Zahăr Organic Din Trestie)

1 Baton De Scortisoara (1-1/2 Inchi)

1 Lingură Dijon Sau Muștar Integral

Boccacini Proaspăt Cu Mozzarella, Fiecare Cu Diametrul De 1 Inch

Ambalați Mazăre Crowder, Dezghețată Sau 1 Cutie (15-1/2 Uncii) Mazăre Cu Ochi Negri, Scursă

Echipamente pe care le vei folosi

Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs

2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire

Scoateți pieptul din cuptor, transferați carnea pe o tăietură și lăsați să se odihnească timp de 10 până la 20 de minute sau, dacă serviți mai târziu, acoperiți și refrigerați carnea și sosul timp de câteva ore sau peste noapte. Când sunteți gata de servit, tăiați carnea împotriva bobului în felii groase de 1/4 inch. Se amestecă restul de 1 lingură de oțet în sosul cald. Întoarceți pieptul feliat în sos până se încălzește, apoi serviți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lingură Dijon Sau Muștar Integral

Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)

Mango, Decojit și Tăiat Cubulețe Mici

Echipamente pe care le vei folosi

Placă De Tăiere

Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs

Echipamente

Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs

1 Kilogram Pulpe De Pui

2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire

Placă De Tăiere

Ingrediente

Porții:

boabe de ienibahar 1(poate fi sau trece)

cârnați de porc fără înveliș 5

boabe de piper negru 3(iarnă)

zahăr brun închis ferm ambalat 425Nuci de orice fel (tocate)

sos de roșii, de preferință fără sare adăugată 2(iarnă)

Chorizo mexican (aproximativ 2 link-uri)796 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

4 kg de cartofi rumeni întregi (aproximativ 8)1kg

piept de vită, tăiat mai întâi sau tăiat pe jumătate plat, tăiat cu orice exces de grăsime 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

cuișoare usturoi, tocate (aproximativ 596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

bulion de pui cu conținut scăzut de sodiu sau apă 1(vinete)

ceapa, tăiată în 1/2, apoi feliată subțire în 1/2 luni 796 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

1 baton de scortisoara (1-1/2 inchi)11 kilogram de dovlecel,

(tub mare)

Vin recomandat: Shiraz, Tempranillo, Zinfandel

Brisket funcționează foarte bine cu Shiraz, Tempranillo și Zinfandel. Toate aceste vinuri roșii se pot descurca cu aroma cărnoasă și fumurie a pieptului. Dacă vorbiți de piept tradițional evreiesc, veți dori să căutați un vin roșu kosher. Un vin pe care l-ai putea încerca este Lagier Meredith Syrah. Are 4,5 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 53 de dolari.

Lagier Meredith Syrah

Syrah-ul nostru a fost descris ca având un picior în nordul Rh-ului și un picior în nordul Californiei. Aroma este o reminiscență a Rh-ului nordic cu aromele sale de condimente și piper alb și violet, dar are mai mult extract și corp. În multe vinuri roșii, culoarea mare înseamnă de obicei tanin mare, dar (din motive pe care s-ar putea să nu le înțelegem niciodată) vinul nostru nu este aspru tanic, așa că bea bine când este tânăr.