Piept De Pui Sotat Cu Pere, Ardei Gras Și Salsa De Coriandru

Name: Piept De Pui Sotat Cu Pere, Ardei Gras Și Salsa De Coriandru
Prep time: 1 h 13 min
Cook time: 1 h 13 min
Total time: 1 h 13 min
Yield: 6
Cuisine: mexican
Ingredients: 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Sare $ Piper negru proaspăt măcinat; 2 pere Anjou sau Bosc ferme, dar coapte (aproximativ 1 1/4 lbs total), decojite, miez, tăiate în cuburi de 1/2 inch; 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley (1/4 băț) unt, împărțit; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ardei iute jalapeo însămânțat mărunt (aproximativ 2 medii); 1 1 lingură de oregano uscat Muștar Dijon; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil coriandru proaspăt tocat grosier; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil suc proaspăt de lămâie; 158 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil bulion de pui cu conținut scăzut de sare; 3 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley ulei de măsline extravirgin; 158 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil nectar de pere; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ardei gras roșu tăiat mărunt (aproximativ 1 mare); 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ceapa rosie tocata marunt; 3 jumătăți de piept de pui dezosate fără piele (aproximativ 1 1/2 lbs total), înjumătățite orizontal

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați pieptul de pui sotat cu pere, ardei gras și Salsan de coriandru. Această rețetă face 6 porții cu 267 calorii, 14g de proteine, și 13g de grăsime fiecare. Pentru $1.29 pe portie, această rețetă acoperă 14% necesarul zilnic de vitamine și minerale. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 13 minute. Câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 30 ar spune că a lovit locul. Mergeți la magazin și ridicați coriandru, pere bosc, bulion de pui cu conținut scăzut de sare și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Este o destul de ieftin rețetă pentru fanii mâncării mexicane. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 58%. Acest scor este solid. Rețete similare includ Măr Sotat, Ceapă Și Ardei Gras, Brânză la grătar cu ceapă saut și ardei gras, și Snapper Cu Salsa De Ardei Gras.

Ingrediente

Porții:

1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Sare $ Piper negru proaspăt măcinat 2

pere Anjou sau Bosc ferme, dar coapte (aproximativ 1 1/4 lbs total), decojite, miez, tăiate în cuburi de 1/2 inch 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

(1/4 băț) unt, împărțit 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ardei iute jalapeo însămânțat mărunt (aproximativ 2 medii)11 lingură de oregano uscat

Muștar Dijon 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

coriandru proaspăt tocat grosier 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

suc proaspăt de lămâie 1581 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

bulion de pui cu conținut scăzut de sare 32 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

ulei de măsline extravirgin 1581 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

nectar de pere 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ardei gras roșu tăiat mărunt (aproximativ 1 mare)1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ceapa rosie tocata marunt 3

jumătăți de piept de pui dezosate fără piele (aproximativ 1 1/2 lbs total), înjumătățite orizontal

Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant

Mexicanul funcționează foarte bine cu Pinot Noir, Riesling și Sparkling rossimbrox. Vinurile albe acide precum riesling sau roșii cu conținut scăzut de tanin precum pinot noir pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rosul este și o pereche sigură. Adelsheim Pinot Noir (jumătate de sticlă) cu un rating de 4,8 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 20 de dolari pe sticlă.