Piept de pui cu sos Curry
Pieptul de pui cu sos Curry necesită aproximativ 45 de minute de la început până la sfârșit. Această rețetă servește 4 și costă 3,86 USD pe porție. Acest fel principal are 781 calorii, 45g de proteine, și 39G de grăsime pe porție. Un amestec de piper, sare, jumătăți de piept de pui și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Este un destul de scump rețetă pentru fanii mâncării indiene. Acesta este adus la tine de gust de acasă. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 61%, care este solid. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Piept De Pui Cu Sos De Curry De Var, Piept de pui în sos Curry-miere-muștar, și Piept De Pui Curry.
Instrucțiuni
Pregătiți pilaf de orez conform instrucțiunilor pachetului. Între timp, presărați sare și 1/4 linguriță piper peste pieptul de pui. Într-o tigaie mare la foc mediu, gătiți puiul în ulei timp de 4-6 minute pe fiecare parte sau până când un termometru pentru carne citește 170 de calorii.
Scoateți și păstrați cald.
În aceeași tigaie, sotati ciupercile în 2 linguri de unt timp de 4 minute; adăugați pere.
Se sotează cu 2-3 minute mai mult sau până când ciupercile și perele sunt fragede.
Scoateți și păstrați cald.
În aceeași tigaie, topiți untul rămas. Se amestecă făina, pudra de curry și piperul rămas până se omogenizează; adăugați treptat bulion și chutney. Aduceți la fierbere. Reduceți căldura; fierbeți, neacoperit, timp de 5-7 minute sau până se îngroașă, amestecând ocazional.
Amestecați treptat smântâna în tigaie; adăugați amestecul de pui și ciuperci.
Se servește peste orez; se presară cu arahide și coriandru.
Vin recomandat: Riesling, Gruener Veltliner, Trandafir Spumant
Riesling, Gruener Veltliner, și Sparkling ros euro sunt alegerile mele de top pentru Indian. Cel mai bun vin pentru mâncarea indiană va depinde de felul de mâncare, desigur, dar aceste alegeri pot fi servite refrigerate și au o anumită dulceață pentru a completa condimentele și aromele complexe ale unei largi varietăți de feluri de mâncare tradiționale. Ai putea încerca Bollig-Lehnert Piesporter Goldtroopfchen Riesling Spatlese. Recenzorilor le place destul de mult cu un rating de 4,5 din 5 stele și un preț de aproximativ 24 de dolari pe sticlă.
![Bollig-Lehnert Piesporter Goldtroopfchen Riesling Spatlese]()
Bollig-Lehnert Piesporter Goldtroopfchen Riesling Spatlese
Piesporter-Goldtr Cpfchen este una dintre cele mai cunoscute podgorii individuale (Einzellagen) din regiunea Mosel din Germania. Această podgorie este formată din pante abrupte, orientate spre sud, aranjate într-o formă dramatică asemănătoare unui amfiteatru pentru o expunere și un aspect ideal, râul reflectând soarele mult dorit direct la viță de vie. Rieslings excelente sunt de obicei încălzite de soare și coapte, cu mineralitate pronunțată de ardezie și aciditate echilibrată. Coapte, pline de arome de fructe tropicale de ananas, mango și guava, cu accente de patiserie. Oferă un finisaj luminos de kiwi și tei, arătând o notă de mușețel și smântână. Un Riesling suculent.O potrivire perfectă pentru mâncăruri puternice condimentate indiene și asiatice. De asemenea, fantastic cu un picior de rață condimentat, feluri de mâncare cu sosuri acide, legume prăjite și brânzeturi moi.