Piept de curcan prăjit cu sos cremos și sos de rodie de afine
O porție din acest fel de mâncare conține în jur 12g de proteine, 39G de grăsime, și un total de 723 calorii. Pentru $ 3.21 pe portie, această rețetă acoperă 20% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. Mergeți la magazin și ridicați ierburi, zahăr, sos worcestershire și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Acesta va fi un hit la dvs Ziua Recunostintei eveniment. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 1 oră. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 41%. Acest scor este bun. Rețete similare includ Piept de curcan de afine cu sos, Curcan prăjit cu ierburi și sos cu sos de afine citrice, și Piept de curcan Chipotle feliat cu gust de afine de rodie și mămăligă.
Instrucțiuni
1
Pentru pieptul de curcan prăjit: Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Jumătate De Piept De Curcan Pe Piele
Echipamente pe care le vei folosi
2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®
2
Așezați curcanul pe un suport de copt peste o foaie de copt.
Ingrediente de care veți avea nevoie
4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt
Echipamente pe care le vei folosi
Creveți Sotați
3
Combinați usturoiul și untul înmuiat cu ierburile și sucul de lămâie. Slather aproximativ 5 linguri de unt usturoi-plante medicinale peste piept de curcan si se presara din belșug cu sare și piper, rezervând restul de unt usturoi-plante medicinale pentru sos. Prăjiți curcanul 45 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pepperoncini, Pentru Garnitură
Jumătate De Piept De Curcan Pe Piele
Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene
2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional
1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil
4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt
6 Catei Mari De Usturoi, Feliati Subtiri
Așchii De Lemn înmuiate (mequite, Hickory Sau Arin), Opțional
4
Pentru sosul de rodie de afine: între timp, așezați afinele într-o cratiță medie cu zahărul, sarea, bățul de scorțișoară, coaja de portocală și 1 cană de apă. Aduceți la fiert și gătiți până când toate boabele pop și sosul se îngroașă, aproximativ 15 minute. Se răcește și se scoate coaja și bățul de scorțișoară. Cojiți rodia într-un bol cu apă, separând semințele și scurgeți.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Stoli Vanilie (optional Pentru A-i Da Lovitura)
(s-ar Putea Să Nu Aveți Nevoie De Acestea Dacă Ați Reușit Să Obțineți O Pâine De Merișoare, Așa Cum Este Enumerat Mai Sus)
Amestec De Condimente Pentru Friptură, Marca Preferată Montreal Steak Seasoning De La McCormick
Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire
Suc De Lămâie, Opțional
Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)
Jalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri
Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă
Echipamente pe care le vei folosi
Grăsime De Porc înapoi
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat
5
Adăugați semințele de rodie în sos.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Semințe De Rodie
Măruntaie și Os De Gât De Curcan
6
Pentru sosul cremos: chiar înainte de a servi curcanul, topiți untul de usturoi rămas la foc mediu într-o cratiță.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional
1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil
4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt
6 Catei Mari De Usturoi, Feliati Subtiri
Echipamente pe care le vei folosi
20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă
7
Bateți făina, urmată de stoc, pentru a se îngroșa.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)
Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire
Echipamente pe care le vei folosi
1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate
8
Bateți în Worcestershire și condimentați cu sare și piper. Se amestecă smântâna și brânza și se menține cald până este gata de servit.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pepperoncini, Pentru Garnitură
Fasole Verde Murată
4-1/2 Căni De Brânză Cheddar Rasă
Napolitane Miniaturale Cu Vanilie
Echipamente pe care le vei folosi
1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate
9
Feliați pieptul de curcan prăjit și serviți cu sosul la temperatura camerei și sosul cald, cu verdeață aburită pe lateral.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Jumătate De Piept De Curcan Pe Piele
Verzii
6 Catei Mari De Usturoi, Feliati Subtiri
Măruntaie și Os De Gât De Curcan
10
Nota bucătarului: dacă curcanul este o masă înainte, veți avea nevoie de un stoc suplimentar de 1 cană pentru reîncălzire.
Ingrediente de care veți avea nevoie
4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt
Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire
11
Așezați curcanul într-un vas de copt scăzut cu stocul suplimentar de 1 cană și acoperiți ușor cu folie. Reîncălziți la 350 de grade F 20 până la 25 de minute, apoi curățați pielea de sub broiler.
Ingrediente de care veți avea nevoie
4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt
Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire
Echipamente pe care le vei folosi
Amestec De Zahăr Brun Splenda®
Pentru Iuțeală (poblanos Va Varia în Iuțeală)
Creveți Sotați
12
Această rețetă va duce la resturi pentru sandvișuri.