Panna Cotta de iaurt cu compot de afine

Name: Panna Cotta de iaurt cu compot de afine
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterana, Italiană, european
Ingredients: 1 halbă 1/2 cană nuci pecan tocate prăjite (rezervați 1 lingură pentru garnitură); 4 foi bomboane runts; 355 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil smântână grea, biciuit; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi creveți, cu coadă, fără cochilii, fără vene; 1 lămâie, coajă decojită într-o fâșie și sucită; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil banane, tăiate în felii de 1,2 cm grosime; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi pudră de gelatină de merișoare; 1 portocaliu, coaja decojită într-o fâșie și sucită; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil suc de lămâie, opțional; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm suc de lămâie, opțional; 0 boabe de vanilie, despicate; 177 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil iaurt viu de cultură activă (fără tipuri de amidon sau gelatină)

Iaurt Panna Cotta cu compot de afine ar putea fi doar Mediterana rețetă pe care o căutați. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten are 434 calorii, 5g de proteine, și 24g de grăsime per portie. Pentru $1.65 pe portie, această rețetă acoperă 7% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 6. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Acesta funcționează cel mai bine ca un desert, și se face în aproximativ 25 minute. Dacă aveți suc de portocale, gelatină, smântână grea și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 23%. Acest scor nu este atât de remarcabil. Rețete similare includ Panna Cotta de nucă de cocos cu compot de ananas, Panna Cotta de lămâie cu compot de fructe de pădure, și Panna cotta de migdale cu compot de cireșe.

Instrucțiuni

Într-o cratiță, încălziți laptele, zahărul, coaja (salvați interiorul pentru compot) și fasolea de vanilie care fierbe până când zahărul este dizolvat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Albusuri Pasteurizate (din Cutie), La Temperatura Camerei

Compot

Suc De Lămâie, Opțional

Banane, Tăiate în Felii De 1,2 Cm Grosime

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Între timp, așezați gelatina în suficientă apă rece pentru a scufunda complet gelatina, aproximativ 1 1/2 căni. Înmuiați gelatina până se înmoaie. Odată moale, scoateți gelatina din apă, stoarcând excesul de apă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bomboane Runts

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Adăugați gelatina în lichidul fierbinte și amestecați pentru a se topi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bomboane Runts

Se lasă să se răcească ușor, apoi se amestecă iaurtul. Se strecoară amestecul într-un bol curat. Se răcește peste o baie de gheață până începe să se îngroașe. Îndoiți frișca.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Roll-up Cu Fructe (recomandat: Fructe La Picior)

2 Conserve (425 G Fiecare) De Pere Feliate, Bine Scurse

Vermut Stropitor

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Se toarnă în forme individuale de 4 uncii sau ramekins, sau o matriță mare sau o matriță inelară și se răcește timp de 2 ore. Când este gata de servit, înmuiați în apă fierbinte 10 secunde pentru a scoate din matrițe și a le scoate pe farfurii de desert.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Fâșie De Coajă De Lămâie

Echipamente pe care le vei folosi

1/2 Pe 5 1/2 Pe 2 Inchi) Brioșă De Pâine, Feliată Cu Grosimea De 3/16 Inci, Crusta îndepărtată

Pentru a face compotul, așezați afinele, zahărul, sucul de portocale și sucul de lămâie într-o cratiță și aduceți doar la fierbere. Amestecați fructele o dată, opriți focul și lăsați-l să se toacă singur timp de 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pudră De Gelatină De Merișoare

1/2 Cană Nuci Pecan Tocate Prăjite (rezervați 1 Lingură Pentru Garnitură)

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

12 Păstârnac Mici, Spălați și Curățați Bine De Coajă

1 Lingura Unt Nesarat, Topit, Plus 2 Linguri Netopit

Suc De Lămâie, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Se servește rece sau la temperatura camerei, spooned în jurul panna cotta.

Echipamente

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

1/2 Pe 5 1/2 Pe 2 Inchi) Brioșă De Pâine, Feliată Cu Grosimea De 3/16 Inci, Crusta îndepărtată

Ingrediente

Porții:

1halbă

1/2 cană nuci pecan tocate prăjite (rezervați 1 lingură pentru garnitură)4foi

bomboane runts 3551 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

smântână grea, biciuit 12 lingurițe de pudră de usturoi

creveți, cu coadă, fără cochilii, fără vene 1

lămâie, coajă decojită într-o fâșie și sucită 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

banane, tăiate în felii de 1,2 cm grosime 12 lingurițe de pudră de usturoi

pudră de gelatină de merișoare 1

portocaliu, coaja decojită într-o fâșie și sucită 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

suc de lămâie, opțional 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

suc de lămâie, opțional 0

boabe de vanilie, despicate 1771 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

iaurt viu de cultură activă (fără tipuri de amidon sau gelatină)

Vin recomandat: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italiană în meniu? Încercați asocierea cu Chianti, Trebbiano și Verdicchio. Italienii știu mâncare și știu vin. Trebbiano și Verdicchio sunt vinuri albe italiene care se împerechează bine cu pește și carne albă, în timp ce Chianti este un roșu Italian excelent pentru mâncăruri mai grele și mai îndrăznețe. Rodano Vigna Viacosta Chianti Classico cu un rating de 4.4 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 30 de dolari pe sticlă.